这几日大田人的朋友圈被这头猪给刷爆了
林建伟摄
喏，便是这头！
2019年猪王832斤
来看看近两年猪王，2017年533斤、2018年672斤。
这本来仅仅美阳乡民用于祭祀先主的猪
因这共同的“晒猪”（更精确的说法应为“赛猪”）风俗
招引了不计其数的乡民与外地游客来现场一睹“猪王”风貌
这几年乃至抢了庙会的风头，成为了肯定的主角
县里特意把这一祭祀环节逐步演变为独具地方特色的“赛猪会”
一头“猪"引起全大田人的狂欢
碰上本年的猪价，大田人都在算，嗯~这头猪按现在市场价得三万多元！
提到大田，外地朋友免不了感叹那里的山多、矿藏丰厚、盛产茶叶。
更会盛赞“大田猪肉好吃”！
特别是外地游客看见“大骨头肉”都会惊奇并宣布疑问：“南方人怎样会有这么豪爽的吃法”？一顿品味之后无不被大骨头的“肉质新鲜、味道鲜美”而信服。一朝一夕引得很多饕客景仰到大田来感触这豪爽吃法。
除了“大骨头肉”外，猪脚配干饭、“小肠豆腐汤”、“大肠头苦菜汤”、“本地扁食”才是大田人的日常。
儿时杀猪才干吃上的“凹血菜”更是抹不去的回忆
大田人出门，不论在外吃啥山珍海味，几日不吃“大田猪肉”也总是感觉索然寡味！或许这便是大田“乡愁”最深处回忆。所以一头猪引起大田人的狂欢也家常便饭了！
部分图片来自网络
