气候降温
不少摄生人士更离不开保温杯了。
但却有人说：
“不锈钢内胆的保温杯不能泡茶叶
否则会分出重金属。”
保温杯泡茶
真的那么可怕吗？
茶垢腐蚀杯子没有根据
“保温杯泡茶会分出重金属”这一说法以为，泡茶后会发作茶垢，茶垢会腐蚀杯子，然后分出重金属，终究导致人缓慢中毒。
这种说法有根据吗？
并没有！
南京市食物药品监督查验院对保温杯（不锈钢内胆）进行了测验，检测人员将同一类茶叶依照人们日常的泡茶办法运用玻璃杯和保温杯现场冲泡，参照国标GB5009.268-2016《食物安全国家标准 食物中多元素的测定》规则办法，检测两种茶水中铅、砷、铬、镉的含量。
检测人员首先从两种容器中各汲取25ml茶水，别离放入两个消解罐内，通过蒸腾浓缩、强酸消解等过程。再将两种处理液别离搬运并定容至25ml容量瓶中。用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定两种样品中铅、砷、铬、镉的含量。
由检测成果得知，运用金属保温杯与一般玻璃杯冲泡的茶汤中4种重金属含量并无显著性差异，金属保温杯泡茶会分出危害性重金属这一说法是缺少科学根据的。
常识贴
茶垢是什么？它是茶具内部长期盛放茶水后淤积而成的一层垢物，并不含有腐蚀性成分。此外，保温杯的内壁运用的不锈钢归于慵懒资料，很难被腐蚀。
还有一种说法
用保温杯泡的茶口感差
这又是为什么呢？
保温杯泡茶叶口感较差？
这个说法是真的。用保温杯泡的茶和用一般玻璃杯泡的茶比较，色彩暗、口感差。这是因为长期浸泡在高温的开水中，茶叶中茶多酚溶出得极为充沛，导致茶汤色浓，色彩发暗，滋味苦涩。
茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素，当用开水在茶壶或一般玻璃杯中泡茶时，很多有利成分溶解在水中，茶汤会随之发作一种芳香气味。
常识贴
假如用保温杯泡茶，相当于大大延长了冲泡时刻而且坚持了高温，芳香物质会很快蒸发掉，然后减少了茶水应有的芳香，影响口感。保温杯泡茶尽管并不会分出重金属，更不至于危及咱们的生命，但仍然有其坏处。
保温杯不适合装这些
1
保温杯不宜带着中药
有些人也喜爱把中药泡在保温杯内，便利带着饮用。但煎好的中药或许会和保温杯内壁所含的化学物质发作反响，并溶解到汤剂里，影响药效乃至发作不良反响。
2
保温杯不宜装酸性饮品
不锈钢因为熔点较高，不会因高温溶化释出不良物质。不锈钢尽管耐腐蚀，不简单生锈，但在有些时分也有生锈的或许，比方酸性环境下，酸性的溶液放在保温杯中，就会引起保温杯内壁的反响，导致有害于人体健康的物质溶出，一起还会缩短保温杯的寿数。
3
保温杯不宜装汽水
可乐等汽水，一方面具有腐蚀性，会缩短保温杯的惯例运用的寿数，还会促进重金属的溶出；另一方面含有很多的气体，运用保温杯保存，气体蒸发会添加保温杯内的压力，导致杯子打不开，乃至因为摇晃而导致杯子爆开，添加危险性。
4
保温杯不宜装牛奶
一些人会把热牛奶装在保温杯内，不过，这种做法却让牛奶中的微生物在适合温度下会敏捷繁衍，导致糜烂，简单引起腹泻、腹痛，牛奶在高温环境下，维生素 等营养物质会被损坏，一起牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发作化学反响，影响人体健康。专家表明，无论是牛奶仍是酸性果汁，最好都要在必定的时刻内喝完。
最终
工会君要提示一点
要留意防备细菌繁殖
保温杯泡茶泡枸杞却是没问题的，但在运用时，要留意防备它最大的健康危险——细菌繁殖。
因为保温杯内胆比较厚，很多的细菌会藏匿在卫生死角中，所以在运用一天后，应该进行完全清洗，能够在杯中放入一点小苏打，再合作海绵刷等冲刷内胆，清洗完后要将杯中的水渍充沛晒干再盖上杯盖。
所以关于保温杯
我们不用有太多的忧虑~
留意以上事项
和做好清洁作业即可
来历：我国质量报、江苏省食物安全委员会办公室、江苏省商场监管局、南海商场监管、山西省中医院、佛山工会
-End-
