盛产稻米的当地一般都会有米粉，广西便是稻米盛产地其中之一，外地人常常称广西为粉都，连广西人自己也常常戏弄道：宁可三日五米，不行一日无粉，螺蛳粉，老友粉，凉拌粉，酸粉，好不夸大的说，米粉渐渐的变成了广西人一日三餐乃至宵夜中都必不行少的一部分，米粉作为主食和米饭的位置现已适当，那么在广西都有哪些有特征的“粉”味呢？
桂林米粉——都说桂林山水甲天下，桂林作为广西旅行的招牌，想必是每个游客去广西必先去打卡的当地，当地的桂林米粉也极端知名，其实在小编的家园浙江，街上也会有桂林米粉店，他们一般把米粉泡在汤里在放上浇头，到了桂林今后，才发现了自己吃的是一碗假米粉，正宗的桂林米粉首要要有干拌粉，先吃粉，在喝店里的自助热汤。您还不从速翻开外卖包装，看看自己吃的是否是正宗的桂林米粉哦。
柳州螺蛳粉——辣油包裹的爽滑米粉，就一口酸辣汤，就算你再怎样没胃口，也会瞬间被这口极具攻击性的酸爽敏捷激活。没错，这便是柳州的螺蛳粉，假如您是一个游客，螺蛳粉无疑是“生猛”的异乡小吃，初见螺蛳粉，您必定会掩鼻而逃，但只需肯再次测验，您必定会被它浑厚的酸爽和激烈的香辣完全降服，螺蛳粉就跟臭豆腐相同，闻上去臭，吃起来香。
南宁老友粉——老友粉肯定是南宁的本乡美食，它与柳州螺蛳粉，桂林米粉并称为广西“三大米粉”，南宁人喜欢吃酸，他们都认为吃酸夏天能够开胃，冬季能够驱寒，老友粉奇妙的把酸和辣结合在一起，形成了南宁小吃的一道共同的风味，南宁的人一天便是从一碗正宗的老友粉开端的，米粉滑爽劲道，弹性极强，与西红柿，笋丝，肉末调配，几乎可谓甘旨。
玉林牛巴粉——外地人必定很惊讶什么叫牛巴？其实便是牛的后臀肉，在玉林当地也称“打棒肉”，由于这个部位的牛肉最富弹性和耐性，所以做出来的牛巴Q弹有嚼劲。做好的牛巴能够直接食用，也能够用力拌粉，玉林牛巴粉是每个玉林人每天都吃的主食，一碗做熟的米粉上铺上牛巴，花生，浇上牛巴汁，滋味令人耐人寻味，这是一碗外地游客也能够承受的广西米粉了。
钦州猪脚粉——钦州当地人常常说，本地人早上不吃一碗猪脚粉，就跟上公交车不买票相同可耻，外地人到钦州不吃一碗猪脚粉，适当于去了杭州没去西湖相同惋惜。正宗的钦州猪脚粉的猪脚在炖之前都是有先油炸过的，所以不会很腻，再加上多种佐料，猪脚色泽美丽，肥而不腻，适当有口感，粉呢？又分为宽粉和细粉，是钦州的招牌美食。
其实广西的米粉有很多种，凑个24道“粉”味肯定不是问题，以上五款是小编觉得在很多广西米粉中比较有代表性的，也是在网上受广阔网友追捧的5种广西米粉，您还知道哪些好吃又有名的广西米粉吗？不如跟咱们共享一下吧，等待您的精彩点评，更精彩内容，敬请重视！
