翻糖饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 10:04:33  阅读:5505 来源:本站原创 作者:郑伊健

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

翻糖糕200g 天然色素几种颜色
低筋粉250g黄油120g
鸡蛋1个相克食物白砂糖80g相克食物

翻糖饼干的做法

  • 1.备好食材

  • 2.低筋粉过筛备用

  • 3.把室温软化的黄油和白砂糖混合

  • 4.用打蛋器低速打均匀

  • 5.加入鸡蛋和香草精继续打均匀

  • 6.打成这种状态

  • 7.分三遍把过筛的粉加入打均

  • 8.用手揉捏成团放入冰箱半小时

  • 9.擀成薄皮用模具扣压

  • 10.放入预热180度10分钟的烤箱烘烤8分钟左右

  • 11.翻糖糕调色

  • 12.把烤好的饼干底备好

  • 13.进模具

  • 14.把多余的翻糖糕用小刀割掉

  • 15.脱模

  • 16.背面用手抹水

  • 17.粘在饼干底上

  • 18.卡严

  • 19.依次把做好的饼干底都贴上翻糖

  • 20.再来一张

  • 21.一对小狮子

  • 22.萌萌哒

  • 23.女儿好喜欢

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