健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉70克 | 玉米淀粉14克 |
| 鸡蛋5个相克食物 | 细砂糖60克蛋白中 |
| 细砂糖30克蛋黄中 | 柠檬汁几滴 |
| 清水43克 | 玉米油43克 |
戚风蛋糕的做法
1.准备材料都称重，
2.选择2个无水，无油，干燥的深盆，把鸡蛋分好
3.加几滴柠檬汁，醋也可以，打至粗泡，一次性加入全部细砂糖，
4.打至细腻泡沫，坚挺，打蛋器提起能成尖峰
5.加入细砂糖搅拌至溶化，加玉米油，清水搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌好，现在烤箱可以预烤150度10分钟
6.加入3勺在蛋黄中搅拌均匀不可以画圈要像炒菜一样拌，拌好后倒入蛋白中，
7.拌均匀
8.不要长时间拌不然要消泡
9.倒入8寸模具
10.送入烤箱150度50分钟，
11.试试好没好拿根牙签插进去拿出来
12.这样就好了，拿出来倒扣2个小时以上
13.就这样了
14.欣赏下
15.欣赏图
