普洱的十大名茶,您有必要了解!要说起十大名茶,首要咱们了解一下云南普洱茶的四大产地,别离首要散布在临沧茶区、普洱茶区、保山茶区、西双版纳,今日要说的是临沧茶区、西双版纳的十个名寨出的名茶。
01
老班章
老班章村勐海县东南部,海拔1700米。年平均气温18.7℃,湿润度高,生态环境坚持得十分好!是西双版纳州迄今保存较好,连片面积最大的陈旧茶山。
老班章是普洱茶界近10年来一向被热议的论题,也是入普洱茶界有必要要迈过的门槛。
盛名在外的老班章,一向被仿照但从未被逾越。
凭借着得天独厚的天然环境,悠长的建寨前史,对茶树的精心维护,使它可以称雄普洱茶界。
所以,也就有了“不品老班章,不知普洱茶江湖”。
昔茗堂【2015年迈班章】
特色:茶的苦味、涩味重回甘作用耐久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯粹稠密、平稳、味道浓郁。
昔茗堂【2015年迈班章】
02
那卡
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡是勐海县勐宋乡大曼吕村的一个拉祜族村寨。这儿海拔达到了1622米,生态环境很好,因而古树茶得到我们的认可。
特色:茶紧结乌亮,汤色金黄亮堂,叶底黄绿规整,山野气较强。杯底留香较好,苦涩较显,苦又更杰出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较丰满,茶香纯粹。
03
冰岛
作为普洱茶的中心产区之一,冰岛村是被大天然眷顾的一片奇特土地。这儿出产的普洱茶,特色十分明显。冰岛辖区涵盖了冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍五个村寨,茶叶质量首推就是冰岛老寨,冰岛的茶种更是国家级良种勐库大叶种的代表。
如果说西双版纳茶区名望最大的是布朗山系的老班章,那么在临沧茶区可以与之并论的无疑就是冰岛老寨的冰岛茶,从2000年开端一路披荆斩棘,终至巅顶的冰岛茶,有着令人入神的魅力。
昔茗堂【2019年冰岛老寨】
冰岛老寨茶树是典型的勐库大叶种茶,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥胖的特色。老茶树大多枝繁叶茂,老而翠绿,老而不衰,鲜叶不像许多新茶园那么硬而脆。
特色:香气很柔软,花果香为主,汤色金黄透亮,生津速度较快,而且十分耐泡。
昔茗堂【2019年冰岛老寨】
04
刮风寨
刮风寨作为西双版纳茶区的一颗明珠,可以说是颜值担任、质量共同,由于地处边境,很晚才被人们发现。刮风寨的古树茶和原始森林混生,没有通过矮化,人工办理比较少,坚持着天然成长,这是刮风寨古树茶质量优异的一个原因。
行家都知道,易武茶的优势体现在后期转化上,而刮风寨的口感和后期陈化,都代表着易武茶中的尖端水准,可谓“陈化之王”。
昔茗堂【2017年刮风寨】
刮风寨古树茶芽肥枝强大,叶脉明晰,看上去色彩愈加偏黑。
刮风寨的气韵,高香,回甜,经时刻转化后,汤质将更为细腻 味道丰满,陈香与醇润渐显。更为可贵的是每泡的优韵都能让人为之陶醉,后期改变之后能让人体会到越陈越香的魅力,实在是藏茶的上上品!
昔茗堂【2017年刮风寨】
05
弯弓
这个茶园的茶最贵,产值也很低,采摘十分困难。
特色:茶汤甜美,甜度很纯和,汤色清亮,香气柔软,味道甜美,回甘强,带有原始森林的气味,醇爽无比。是茶中极品。
06
昔归
都说“高山云雾出好茶”,而昔归却是一线名山头里的“一朵低海拔奇葩”,也是仅有一个低海拔产出闻名好茶的特例,昔归古茶园是云南成规划的古茶园中海拔最低的。
尽管海拔低,但由于茶园紧邻澜沧江,空气湿度高,且土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,含有茶树成长所需的有机质和微量元素,加上当地居民对茶树的维护。因而,即便处于低海拔的茶园,昔归也能产出优质好茶。
很多人认为昔归古树也和其他茶种普洱茶树形相同是冠幅的。但昔归古茶树的树枝好像藤蔓,长度可延伸几米,而主树干简直被遮挡不见。鲜叶色彩墨绿偏深,叶背和叶面绒毛稀疏,芽毫矮小不明显,制成毛茶今后呈墨绿偏灰黑色,条索又细又长。
昔茗堂【2019年昔归】
特色:干茶的外形条索粗大健壮,泡上一杯,感受到原始形状的香气,还带有花果的甜香。该茶出汤即香,汤色橙黄亮堂,汤质丰满,带有一丝老班长的霸气,进口稍微苦涩,品后空腔立马生津甜美。一刚一柔既是铁汉也有柔情,昔归是也。
昔茗堂【2019年昔归】
07
麻黑
易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。
特色:汤糯、柔、清、雅,花果香,早春茶香气极好,留杯时刻长。汤色油光透亮,口感广大丰满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重。茶叶叶底弹性,好扎实。
08
困鹿
这个茶园的茶,曾是清朝皇家御用贡茶,也是普洱中的极品茶。
特色:口感滑、回甘好、香气浓郁,茶香清雅、高锐、耐久,韵长。新茶进口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰厚沉厚,喉韵甘润耐久,气蕴上扬而沉实。
09
曼松
曼松的茶归于中小叶种,由于一开泡就花香泛动、汤水甜润而出名,像喝了蜂蜜水相同,从嘴巴到嗓子的甜。
王子山坐落向阳面,背阴山顾名思议在山的背阴面,所以王子山茶的香气更为高显,口感也更为甜润。
两者差异,以本年的第一波春茶新茶为样,先从干叶外形上来看。
用当地茶农的话说“白白的王子山,墨绿的背阴山”,讲的是王子山茶从叶梗到芽头白毫细密,看起来白花花的一片;背阴山由于阳光照耀缺乏,叶片色彩稍深,白毫短隐。
昔茗堂【2019年曼松王子】
10
老曼峨
在普洱茶的前史中,布朗族扮演着不可或缺的人物。老曼峨的茶很苦,苦也是这个茶最明显的特色。
特色:条形肥胖扎实、紧结显毫、汤色剔透亮堂、味道浓郁扎实。泡后有余香,冲泡刚进口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品共同的味道,独具漫长和清新。
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