说起山西的面食文明，除了打卤面之外，山西的馒头和包子也是一大特征，好的面，好的办法就能做出好吃又实惠的美食！
这家店开业好久，之前肉包和素包都是一块钱，最近猪肉提价所以肉包提价到1.5元。店里的人手很少，但每个人对自己的作业都很熟练开业二十几年也算经历比较丰厚，这家店方位挺好找，每天一到饭点人就特别多，精约的门牌在一个平房里，尽管店面看着很小，可是进门有大有文章！门口是包子铺，后边还有一个卖混沌啊，丸子汤之类的！
这家店的包子软软的，一进门就闻到浓浓的麦香味，再看到两个同伴在旁边包包子，门口一个大箩筐就都是刚出来的热火朝天的包子，依据馅料不同别离堆放着，店里的包子品种不多，肉类的就只有猪肉大葱的，素的有胡萝卜，白菜香菇，韭菜鸡蛋这三种，尽管品种不算丰厚，可是每一种都做到了极致。老面包子也不是吹的，皮薄馅厚，吃起来很有嚼劲，一吃就知道是老面发的，不是现在那种酵母粉弄出来的！
萝卜的馅料剁得很细，胡萝卜和粉条，可是粉条并没有抢味，假如往常喜欢吃淡口，那选萝卜馅没错了！白菜香菇包：白菜馅里有一点香菇提味，馅料里没有很大的油水，可是口感彻底感觉不到菜品的苦味，反而中和香菇的滋味后很香！韭菜鸡蛋包：便是很一般的资料，韭菜鸡蛋香干，可是其间并没有那种油腻的感觉，尽管精约但却很入味！猪肉大葱包：从口感上可以明晰的分辨出肉馅的用料非常好，肉馅没有剩余的油脂，相反还比较紧实，瘦肉相对来说仍是比较多！
店名：亮堂老面包子
地址：太原市众纺路康维药店旁距财务税务专科学校步行560m
归纳点评：肉包子1.5元一个，素包子中规中矩更是深得我心。早晨六点开门经营到晚上十点！人均消费5元！
