不知道你有没有注意到
常常港剧里问
“饿不饿？我煮碗面给你吃”时
一般不是真的怕你饿
而是将其看作化解为难、愤恨、哀痛等
各种“心情”的温馨解药。
而咱们
捧着“巨袋”薯片、喝着mini汽水；
嚼着美容果冻、集着儿童玩具；
穿戴辣酱卫衣、喷着奶糖香水......
又有多少是与“解馋”有关？
“零食”间的美妙小心情，今日就来为你揭晓。
大 愈 · 小 萌
独享既视感；SOLO即饱感
谁不想“葛优瘫”时能够抱着一大袋零食，但又怕一时“失控”吃过了量。对立而挑剔的年青人，造就了“有应必求”的零食商家。
近一年间，市面上的bigsize”零食开端层出不穷，从早前的“猪饲料”、“狗粮”，旺旺大雪饼、大馒头；到本年的浪味仙独身大礼包、百草味“抱抱团”、三只松鼠巨型零食.....不无亲自验证了“大码”零食在年青吃货中的吸引力。
而咱们发现，与“巨型”构成鲜明对比的是，minisize零食亦风生水起。
如可口可乐、百事可乐都推出了200ml的迷你铝罐，塑料罐方面也有300ml标准的饮料；喜茶也推出了MINI款的阿华田雪糕杯，以及容量为270ml的缩小版瓶装茶饮；更有专供独身族群“一人食”经济的零食物牌，独身粮、自嗨锅等。
更别提三只松鼠、良品铺子、徐福记、百草味等一众零食物牌对小包装的进入了。正如CBNData x 天猫食物《天猫食物职业趋势剖析陈述》所示，小袋零食、小包装茶和小瓶酒成为95后的盛行趋势，且已不只是女人顾客的专宠，其间男性顾客也正逐年增多。
如上“大小通吃”的零食观背面，实则表现了他们寻求治好、习气独处的身心需求。“巨型”零食从包装上的“大”，不只抱着安心，大得惹人夸耀，更治好了一大撮挑选困难症候群。
而后者的“mini”不只是从视觉上卖了一手好萌，更是经过独立小包装为“一人食”顾客供给快捷，操控了摄入量。
旧 味 · 新 奇
吃的是幼年回想；尝的是味蕾影响
其实零食圈儿的顾客是很博爱的，他们不只对超级大或超级小的包装都乐意买单，更是对“老滋味”和“新鲜感”都乐意打卡。
30年前的一包“五毛辣条”，现在已开展成为近六百亿规划的辣条职业，更惹一众明星免费打call；一代武汉人的幼年回想“二厂汽水”，经过复古国潮，重生为新国货网红汽水“汉口二厂”；国民奶糖“大白兔”依托新零售完成富丽转型，一跃成为60岁新晋网红。
依据CBNData x 天猫食物《天猫食物职业趋势剖析陈述》显现，2017年8月到2018年8月这一年时间中，在天猫上老字号品牌被查找的总次数已达10亿，老字号的顾客超8600万，其间拥抱新零售的老字号品牌数量占比60%。
而这厢为“怀旧”买单的“大儿童们”，那厢又停不下“猎奇”的味蕾。从早年间的脏脏包、半熟芝士、反常辣火鸡面到本年的咸蛋黄、榴莲、抹茶口味在各品类美食间风行，屡次让人“味蕾大开”，更一度成为了年青人的创业方向。
如CBNData x 淘宝《2019我国年青发明力洞悉陈述》所示，近年来，线上青年美食店肆刮起构思风潮，贩售手作、构思食物的店肆份额逐年走高，从构思口味产品的出售规划来看，“抹茶口味”热度犹存，“芝士风味”增加稳健，而“咸蛋黄”则是近一年的构思风向标，涨势杰出。
而近年来，新口味撑起一个新品牌的事例更是层出不穷。以冰淇淋为例，CBNData《2019线上冰淇淋消费洞悉》发现，2019年线上冰淇淋增速最快的小众口味依次是：珍珠奶茶、海盐、芝士蛋糕、玫瑰和松露口味。
更有凭仗瓦片雪糕爆红的钟薛高，经过跨界泸州老窖、荣威Marvel X电动超跑、三只松鼠、飞亚达、小仙炖等不同范畴品牌，满意了顾客的猎奇心思。
低 糖 · 高 颜
吃出小“纤”女；吃出冻龄肌
曾几何时，当听说有零食能够越吃越瘦，榜首反应是“减肥药”？当今，还真呈现了能够越吃越“瘦”，越吃越“美”的健康零食。依据CBNData x 天猫小黑盒《摄生食物职业新品趋势白皮书》显现，经过操控饮食摄入来到达减肥美体的0脂0糖新摄生食物，第四季度市场规划较榜首季度全体增加超越30倍。以超级零为例，其历时18个月研制的三日燃卡断糖代餐，是其间的代表新品。
一起，依据CBNData x 东方美谷 x 如新我国《2019东方美谷蓝皮书（化妆品职业）》显现，口服美容需求多样化，小众如补水、防脱在线上也有一定量的诉求；而美白和抗衰老则是运用口服美容人群最中心的需求。
对膳食养分保健品爱意十足的今世人，天然不满意于“机械化”的药丸儿吞咽，零食化的养分补给方式，天然为纤体美颜发明了新的打开方式。
正如当年的网络金句：
哥吃的不是面，是孤寂
今世年青人吃的也不单单是零食
能够是治好、猎奇、怀旧、享瘦
