时蔬是很多人都喜欢吃的，一般在西餐厅很常见，这道美食里边有面条，有各种蔬菜，所以营养成分很高。要是家里有烤箱的话，做这道菜仍是很简单的，食材也是平常很常见的。
今日咱们要做的菜里边会增加鸡腿，并且是蒜香烤鸡腿，所以外面是脆脆的里边是软软的，吃起来的肉质也十分的鲜美，十分的下饭，吃到最终或许连汤汁都不剩了。
【菜名】香蒜时蔬烤鸡腿
【配料】鸡腿，小西红柿，马铃薯，胡萝卜，莴笋，洋葱，蒜瓣，罗勒，薄荷叶，适量的胡椒粉，橄榄油
【烹饪过程】
购买新鲜的鸡腿，要是买不到就用冷冻的，冻结之后要做腌制，可是最好是做花刀，这样在腌制的时分会愈加好入味。
将胡椒粉，食盐，都撒在鸡腿上面，接着是给鸡腿做按摩，悄悄的按摩就行了，这样有利于吸收调味品。再淋上一些橄榄油，将整个鸡腿上面都抹上橄榄油，放在一边腌制半个小时左右就行了。
腌制鸡腿的时分要将其他的蔬菜都准备好，马铃薯去皮之后要切成块，小西红柿对半切开，胡萝卜去皮成切成丁，莴笋也是去皮切成小块，全被洗洁净备用。
准备好烤碗，将方才一切的蔬菜都放进去，切好的洋葱放在最上面，关键是蒜剥开去蒂洗洁净也放进去。
持续撒入食盐，胡椒粉，橄榄油，戴上一次性的手套开端抓匀，抓匀了之后就行了，这样食材都能够被裹上调料了。
在外表撒上罗勒的叶子，然后是将腌制好的鸡腿放在最上面，这个层次是需求准备好的。
剩余的空袭中要将罗勒放进去，薄荷也是要放进去，可是不要放在鸡腿上面，鸡腿是要彻底露出来的。
接下来便是放在烤箱里边烘烤，要将烤箱的温度和时刻都调好，依据自家的烤箱去调，烤好之后就完成了，能够调配意面一同食用，真的是特别的甘旨。在烤的时分就能够闻到那种香味了，实在是太诱人了。
【烹饪贴士】
鸡腿一定要先腌制，这样才会愈加的入味，并且腌制的时刻要足，还需求按摩鸡腿，让鸡腿充分地入味。
关于新手来说一定要搞清楚烤箱的使用方法，避免会烤焦了。
蔬菜能够再一次进行挑选自己最喜欢的增加，没有特别的约束，胡萝卜和马铃薯要切小一点，否则不容易熟。
