开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国人喝茶已有四千多年的前史，以茶待客，以茶送礼都是连续了上千年的礼仪，形成了共同的茶文化现象。曩昔，石家庄人喝茶多在茶馆或庙会上茶棚里，喝茶成为爱茶人日子的一部分，在袅袅茶香里品尝百态人生。
石家庄赵县前史上有个城隍庙，庙会一连好几天，每到四月二十八正晌，必举办“城隍出巡”。善男信女便抬着城隍，出北门至东晏头村的龙神庙，祈求风调雨顺。城隍出巡，锣鼓开道，旗伞遮天蔽日，队伍可达数里。沿途大众遍设供坛，夹道观看热烈……
城隍庙西侧有家茶馆，傍边是茶炉，三五把水壶坐在火炉上，壶水咕嘟咕嘟冒着热气，四方桌、长条凳，桌上摆着提系大茶壶。茶馆的店员称“茶房”，这是很累的差事，烧水泡茶，托盘拿盏，忙里忙外，迎来送往，整日四肢不闲。茶馆的盈余微乎其微，卖茶水仅仅挣回了煤火钱，茶馆主要是靠听书看戏、租棋、买酒、卖点心挣几个养家钱。
茶馆一般是满意赶庙的朋友团聚或小型请客，要上几碟小菜，斟上一壶烧酒，边喝酒边品茶，茶馆除了瓜子、花生米外，还备有点心，边吃边饮，边喝边聊。
像赵县城隍庙这样的茶馆，当年遍及城乡，《吃茶去》杂志曾刊载张聚锋一篇文章《石家庄振头村的老灯茶馆》，老灯民国三十六年（公元1947年），在振头村中心开一个茶馆。摆放着七八张茶桌，两边配有长条凳子，茶馆内可包容二十多人一起喝茶。茶馆非常粗陋，但喝茶所需的物品摆放完全。
茶馆门前兼营瓜子、烧饼、果子、挂面等其他日子日用品。前来老灯茶馆茶客大多都是年过半百的老人们，村里家境日子比较富裕户，外村途经路人过客，村里从事农耕种田的人们，半时不晌地把手里的东西放在茶馆门前，走进茶馆碰杯豪饮，大有洗肠冲胃的直爽解渴之感。一碗落肚，倦意尽消，身体里登时感到暖暖的，三碗饮罢，连后背也有阵阵暖意。
这儿的人们喝茶，从不喝凉茶、不吃茶叶、不喝半温茶、空腹不喝茶、睡前不喝茶、喝药不喝茶；壶嘴与壶嘴倒水不能相碰着，倒沸水时、不能用嘴吹热气。
有的茶客一次进茶馆就喝上半响，也有的茶客分上午喝茶半响，下午喝茶半响，也有的茶客晚上来茶馆喝茶。茶水沏的浓淡则由自己把握，有的茶客一壶茶水喝的泛不出茶色彩为收官标志。主要以花茶（花熏小叶）为主，也有茶客自带茶叶的。这些北方村庄的茶馆，对传统茶文化来说，具有“标本”含义。
与茶有关的，还有一种茶棚。旧时，茶棚设在庙会上，无偿为香客供给喝茶、歇息和食宿。茶棚单从字面上看，就有一种说不出的雅。古今茶人无不以品茗论水为雅事，视茶人啜客为雅士。茶字极雅，棚字较俗，一雅一俗，饶有风趣。
茶棚的鼓起缘于旧时的交通不方便。凡来进香的香客因路途遥远，饮食不方便，当地的信众便自发募捐钱物，出义工建立茶棚，无偿为远来香客供给饮食和歇息的场所。茶棚开始为松棚或席棚，后来多用原有旧庙或新建古刹型房舍，老北京妙峰山娘娘庙会进香各路有大小不一的茶棚100余处。
铁梵宇是赵县一座古寺名刹，每年的阴历四月初八为铁梵宇庙会。庙会期间各地的商贩、香客、游客聚集，摩肩接踵，灯火通明。吹吹打打，热烈非凡。在铁梵宇周边，分布着很多粗陋的布棚，标有“茶棚”字样，这些茶棚透着古意，载着亲情，引发乐善好施的中华民族传统美德。
