胡萝卜在咱们老家也叫红萝卜，基本上每家都会栽培，我现已十几年没吃过新鲜出炉的胡萝卜了，外面买的胡萝卜太老了，水分又少，吃着干巴巴的，买胡萝卜最好买带泥的，那种吃着更新鲜。胡萝卜一般都是用来炒着吃，炒蛋炒肉都不错，今日要给我们伙儿一同来共享一个胡萝卜小甜点，特别有养分，大人小孩都爱吃。
【预备食材】
胡萝卜1根，白糖40克，糯米粉250克，面粉150克，红枣适量
1、首要预备1根胡萝卜，清洗洁净后切成薄片，切好后装入盘中，放进锅里蒸熟，胡萝卜比较难蒸软，大约需求25分钟左右，蒸到用筷子能插透就能够了。
2、胡萝卜蒸熟后在里面参加40克白糖，然后用擀面杖捣碎。
3、接着再参加250克糯米粉，150克一般面粉，一同搅成面絮状，然后揉成团，揉到不粘手就能够了。
4、把揉好的胡萝卜面团搓成一个个小丸子，汤圆巨细就能够了，太大不容易蒸熟。
5、再把胡萝卜丸子捏成正方形，每个面都粘上红枣碎，或许葡萄干都能够，悉数做好后摆入蒸笼里，蒸垫要提早刷上油防粘。
6、锅里水先烧开，然后放入锅里大火蒸15分钟，蒸好后关火焖5分钟再开盖。
7、分外的简略好吃的胡萝卜点心，软糯有嚼劲，吃着不粘牙，胡萝卜也是很有养分的一种蔬菜，喜爱的赶忙试试吧。
【技巧总结】
1、由于胡萝卜比较难蒸软，尽量切得越薄越好。
2、白糖能够精确的经过自己口味适量增加，喜爱咸味的也能够加3克食盐。
3、蒸熟后最好趁热吃，凉了口感就没那么好了。
我是大虎，一个爱好吃的美食原创作者，平常喜爱跟我们一同共享自己的构思美食，今日共享的是“胡萝卜点心”做法，喜爱的朋友记得点赞-保藏-共享，让更多的人学习，谢谢我们！
