冬季这样煮面条更好吃,简略省劲,味美鲜香。
十分钟内把面条切碎
成分:
150克细圆面(普通人吃,假如不行,能增加到200克)、2个大葱、80克肥肉(肥瘦比约为3:5)、3克盐、20毫升生酱油(滋味能增加到25)、一碗开水和滚烫
操练:
把水放进锅里加热。它需求多一点水,由于咱们这儿不需求太冷的水。假如水不太多,面条就会糊起来,滋味很差。别等水烧开了。直接进入下一步。把脂肪切成薄片,放到另一个锅里。把猪油用中火烧开。另一个锅里的水正在欢腾。把面条放进锅里。留意不要把整件东西都摊开,要放均匀,避免粘连。把它们都放进去,用筷子拌和。当脂肪变成淡黄色时,猪油欢腾,瘦肉被切成小块。主张仍是不要常常切食物。用大火炒。这时,面条应该煮熟了。加些冷水,让面条煮开。炒两分钟,然后把洋葱切碎再炒。会很好吃的!像这样炒,滋味就像洋葱油。盐。倒酱油。加上预备好的开水,不要加冷水!你得把水烧开,立刻把火关掉。另一壶面条正在煮。加些冷水冷却。然后去煎锅那儿。把面条舀起来放在洋葱上。把汤倒进佐剂里。一碗肉面预备好了!
经典牛肉面
配料:面条250克,西红柿100克,菜心牛肉汤,汤包1份,牛肉沙司100克,水2碗,洋葱少量
操练:
切洋葱、西红柿、香菜和牛肉片。先把面条煮开,放到碗里。往锅里倒些油,把洋葱炒熟。放入适量水,煮沸后把西红柿放进去。把西红柿煮得又软又嫩,煮出赤色汤汁。加些牛肉汤煮沸。把汤倒在煮熟的面条上。
萝卜丝虾面汤
成分
澳麦鲜鸡蛋面120克,生果青萝卜100克,虾仁4个,生姜2个。
实践
把萝卜去皮,洗净,搓成丝。剪下虾须,取下虾枪,挑出虾线,再用菜纸吸水,避免油溅到油锅里。在锅里放些油,姜,虾和火。这样,虾能够炸得更完全。记得用抹刀煎,它会让虾酱在头上渗出。虾酱是用油调的。油又红又亮,滋味更香。试着用水做面条。面条很有弹性。煮饭要花很长时刻。咱们做热面条汤。咱们要面条和汤,所以汤要宽一些。锅里的水欢腾后,参加萝卜丝。然后把面条放进去,不要等水烧开。把面条和萝卜丝一同放入锅中。常常用筷子在锅里搓面条,使面条受热均匀,面条煮熟,萝卜丝柔软。加盐尝尝面条的滋味。由于面条中含有一定量的盐,而萝卜又不太喜爱盐,所以不主张放太多盐。这种面条和汤会更甘旨。
咖喱乌冬面
成分
一份黑冬面,半根胡萝卜,一个西红柿,一份咖喱,两个蘑菇,一份欧芹干和两份油菜。
实践
清洗一切蔬菜,切蘑菇,胡萝卜,干蘑菇和西红柿。把油和西红柿在锅里翻炒,然后参加两碗水烧开。把胡萝卜、蘑菇、干蘑菇和面条煮五分钟左右。放入易煮的油菜,参加盐和糖调味,煮一会。煮一两片咖喱,然后敏捷从锅里出来。
海鲜汤面
配料:麻辣100克,白萝卜80克,清江蔬菜2份,味千拉面120克,高汤400克,蘸酱1茶匙,酱1茶匙,味精1茶匙,糖1茶匙,水50毫升,盐1茶匙
操练:
萝卜去皮洗净,切成方块,烫一下。把蔬菜洗洁净,切成两半。把汤放进锅里煮。放入有用的白萝卜和归纳香料。用小火煮大约15分钟。再参加有用的二清江蔬菜和盐,倒入面条碗备用。预备一壶开水,端上面条,放在三面碗里。把一切的酱汁混合,和海鲜面条一同吃4天。
榨菜肉丝面
成分
鸡毛菜(你最喜爱的蔬菜)一点,吃多少面,一点猪肉丝,一袋泡菜,一点盐,2汤匙生酱油,0.5汤匙鸡精
实践
在平底锅里放些油,把肉丝炒熟。把芥末炒一下!辣芥末很好吃!参加冷水,煮沸后参加面条。面条煮熟后,加一把鸡毛。鸡肉和泡菜煮得很快。不要煮太久。太可怕了。参加盐,酱油和鸡精。由于芥末很咸,先尝尝汤,再加调味料。
砂锅面
成分
一袋黑冬面,一些汤,一个煮鸡蛋,两片火腿,一些黄瓜,一些香料干豆,一个西兰花。
实践
把木耳切好,黄瓜切片,青菜烫一下。把汤倒进砂锅里煮。将面条煮3分钟。把青菜、木耳、鸡蛋、火腿片和五香豆干放在面条上,在锅里吃。汤里有七个热面条,合适冬季吃。它们简略,甘旨,价格实惠。假如你喜爱美食请重视。有你的支撑,我就更有动力。那么此次共享就在这儿。