俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,不必医师开药方”,听到这句话想必萝卜在餐桌文明占有重要的价值,其间胡萝卜和白萝卜最高,炖,煮,炒等多种烹饪方法,冬天是食用这些食材的黄金机遇,尤其是白萝卜吃起来更脆嫩,生吃甜甜的,许多人用它炖汤喝,想要汤汁乳白,要记住这个窍门,白萝卜汤汁鲜美。白萝卜别再炒着吃,调配海带一同炖一炖,好处多多,不妨一试这道鲜汤吧。白萝卜和此物一同炖,补养养胃,咳嗽不咳,早食早好。
【白萝卜海带汤】
制造食材:白萝卜一个,干海带少量,猪油少量,生抽少量,香葱少量,生姜少量。
第一步:先将买回来的海带清水洗洁净,将海带外表的盐分去掉,将海带泡开,将海带切成菱形块,将海带泡30分钟,沥干后备用。
第二步:锅中加一些猪油,加上生姜片煸炒,下白萝卜块翻炒,加上几碗清水,大火煮至欢腾。
第三步:煮开今后还能够加上一些肉丝,虾仁,豆腐等等(依据个人的喜好来挑选),加上一些海带一同煮2分钟左右。
第四步:等候白萝卜煮好,加上一些盐,少量生抽,少量香菜和香葱,均匀拌和几下,煮一瞬间即可食用了,这道白萝卜的新调配,白萝卜汤汁更甘旨,海带养分自身很高,有助于血管健康,抵挡许多疾病的发作。
你们喜爱这道养分又健康的白萝卜新调配?