依据宗懔《荆楚岁时记》的记载,南北朝时中国人就有吃年夜饭的风俗。海口公民也不破例,在辞旧迎新的岁除夜,不管相隔多远、工作多忙,咱们都会齐聚一堂,共殇美食。可岁除将至,年夜饭去哪里吃呢?
在海口吃年夜饭,古姑姑不错,同享咱们。
古姑姑现在在海口具有3家店,不同寻求的人都可pick!
寻求浪漫和惬意的可来坐落西海岸假期海滩的古姑姑海景房。在这儿,露天外场、奢华包厢、270°无敌环海视角,白日可赏识海天相交、蓝天碧海的美景,夜晚,落日与星斗交相辉映,品酒畅聊、浪漫惬意。
法度香煎羊排,精选的羊排,甘旨知足,煎的刚好,汁水全都锁在肉里,细嫩鲜美,一口咬下去幸福感爆棚,肌理之间的纠缠,撒拉固执有脾气,越嚼味更浓~
竹笙松茸鸡汤,营养价值十分高的竹笙和松茸加上鲜美的鸡汤,在急需补养的冬日更为适合。那黄金灿灿、浓郁鲜香的鸡汤,叫人胃口大开。喝一口便令人元气满满。
长流鱼煲。每天现捕的新鲜海鱼,还有独具长流本地农家的鲜榨花生油,切得巨细适中的块头,肉质新鲜,进口的时分十分新鲜香滑,超级下饭。
喜爱热烈的能够再一次进行挑选西湾别墅店,由于在这儿,中西结合的家装规划风格,还有厨王(厨王争霸赛获奖者)亲身掌勺,干煸果子狸、干煸竹狸、琼中生态鹅、果黄沙拉牛肋骨、深海鱼红瓜子斑等美食,我数都数不过来。
干煸果子狸。新鲜的果子狸肉吸收了悉数酱汁,不咸不淡刚刚好好,加上色彩金黄的卖相,一口下去就底子不想停下来。
琼中生态鹅。散养在海南中部山区的生态鹅,浸透蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分,还可益气补虚,和胃止渴。加上鹅肉纯粹本性,肉质鲜香、不柴不腻。
金枪鱼刺身,金枪鱼但是被誉为“无公害、绿色、健康海鲜珍品”,它的肉质十分特别,生食味美,口感极佳,只关键一点鲜芥末,蘸取酱油食用。进口时,金枪鱼的娇嫩、酱油的咸鲜、芥末的鲜辣融合在一起,喷薄而出,让人冷艳。
寻求安静和乡下甘旨的可来龙昆南店,在这间1200㎡宽的别墅,香港尖沙咀、Hello Kitty、国际杯、沙滩休假、海底国际……不同主题的包厢,让你一家同享团圆。
红焖五脚猪,用散养山上的五脚猪烹煮而成,他们喝山泉水,吃野果子,因而肉质纤维少,新鲜爽口,猪皮弹牙 , 肥肉进口即化却肥而不腻,一口下去,你就能感受到“甘旨”、“野”、“韧”和“香”。
年夜饭桌上,鸡肉是必不可少的一道菜。鲍鱼花胶焖文昌鸡,鲜美的鲍鱼加上1000元/斤的上等补养花胶、文昌鸡的新鲜肉质,让你从口腔流动到嗓子,感到一场舌尖上的享用!
白切东山羊。相传东山岭是太乙老君之后嗣“醉翁老仙”寓居的当地。这儿的仙羊便是东山岭上盛产的奇特动物---东山羊,并由此撒播一道海南名菜——白切东山羊。
在古姑姑这儿,选用长时间食东山岭的稀有草木的东山羊,每一片羊肉都肥而不腻、食无膻味,且补养养颜防湿热。再点个酱,酱香混着肉香,一个字:鲜!
很有海南味的一道菜。海南四大名菜与当地椰子结合,东山羊每片之间都隔着椰子肉片,幽香不肥腻。椰子肉既可使得羊肉去腥,又添加一丝丝椰香味。
年关将至,有多少人现已带着对家的怀念踏上归途?还有多少人返乡成功,为年夜饭做足了预备?咱们跨过山、越过海,露宿风餐,让美食充溢岁除夜,让甘旨和惬意点缀家,古姑姑的海南味是不错的挑选。