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记住小时候拎着一袋米,在路口排队炸爆米花,那时候关于孩子来说,爆米花的香味是大大的引诱。每次老爷爷从摇着的把手旁动身去踩那个机关,小孩子们总是捂着耳朵一哄而散……轰的一声,马上大米的香味充满开来,咱们又蜂拥而至……
假如能把白米花做成米花糖,那简直是无上的甘旨了
当然现在米花糖处处都可以买到,不过滋味和小时候的不一样了
那天,在女儿校园门口买到一些爆米花,回来做了这个豪华版米花糖
原创作者 蓝蓝叶子
食材
过程
1、花生或杏仁等干果需求事前烤熟,再和爆米花、蔓越莓、葡萄干等混合均匀,最好放在烤箱里略微烤热一点,坚持必定的温度
将水、糖、糖浆置入小锅,小火熬煮
2、熬至上面冒泡泡,轻轻发黄。当即倒入爆米花中,快速翻拌,使糖浆均匀包裹爆米花
3、趁热当即倒入烤盘或许平底锅,压平
4、稍凉即可切,不要等凉透,凉透容易碎。
又香又甜的米花糖就做好了~~
小贴士
装爆米花的容器必定要大点噢,否则它们会跑的满屋都是
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