假如你也喜欢吃年糕或者说你也想体会下韩剧中的美食无妨来看看我今日教咱们的韩式泡菜炒年糕吧,这个泡菜便是韩式的辣白菜超市都很好买到。
所需求的食材有:年糕、泡菜、黄瓜、香菇、番茄酱、白糖、盐、小米辣、淀粉
香菇切小片,黄瓜切小段,小米辣切圈备用
煮锅加水烧开放入年糕煮开,捞出备用
捞出后参加凉水冲泡避免黏在一同
炒锅加热倒入油放入香菇炒香
放入泡菜翻炒炒至上色
放入年糕翻炒均匀
参加黄瓜、少量番茄酱、白糖、盐翻炒均匀
参加水淀粉,煮开收汁即可
撒入小米辣即可享受
一道充溢韩式风格的泡菜炒年糕就做好喽,除了有年糕和泡菜以外我还加了一些香菇丁提鲜加了一些爽口的黄瓜丝,由于泡菜是腌制品年糕有点太噎,这样调配吃起来不会觉得过分咸腻。假如你要问我韩国人对年糕的挚爱究竟有多深,从各种韩剧就可以告知你了。相对于咱们的中华美食的广博丰厚,韩国的美食就略为单调了总让人感觉不是泡菜便是年糕,韩国人除了炒年糕、年糕火锅、乃至还会做年糕汤可见对年糕的喜欢程度啦。