在我国，有着丰厚的美食。不管是小的家庭聚会，仍是比较大的宴席，都会有各种款式的菜。在最重要的新年里边，家家户户都会预备丰厚的年夜饭。因为地域的距离，年夜饭从南到北也有着很大的差异。
我国的南边和北方因为气候和地理位置的不同，饮食上也发生很大的价值。豆花应该是咸好吃仍是甜好吃，也是南北比较有争议的，那重要的年夜饭又有哪些不同呢？
在南边，年夜饭也是比较的精心预备的。一锅冒着热气的炖汤香飘四溢，周围各色荤素菜有序的摆放着，不但色泽美观，养分也是比较的丰厚的。东北的姑娘嫁给南边的小伙，一顿年夜饭就会有很大的不适应。
北方因为接近海洋，选用的食材也是比较的招引人。扇贝、大虾等海产品也是餐桌上的硬菜。北方人比较喜爱吃面食，馒头大饼是很常见的。南边的梅菜扣肉、炖鸡肉等也是年夜饭桌上的重要菜品。南边喜爱吃白米饭，汤圆，糕点等甜味的东西。
在北方年夜饭的主角便是饺子，没有饺子那不能算是春节。每个年夜饭，勤劳的北方妈妈都可以预备满足的各种馅儿的饺子，供全家人吃。夹着饺子蘸着醋、酱总可以吃出共同的滋味。
在南边，人们比较喜爱吃一些辣味的东西，上海等地则比较喜爱吃清淡的食物。北方人比较喜爱吃肉肉。大块的肉下肚，既可以解馋，还填饱了肚皮。
南边比较喜爱用各种小碗装满肉肉，北方选用大的盘子装肉。相比之下北方的大盘子好像更可以招引小编的眼球。南北两地年夜饭，你更喜爱哪一呢？
