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一壶茗茶道禅味
半曲禅乐养性灵
己亥年
冬月廿七
修改: 云上文明
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爱喝茶的人不免总会被请出来给咱们泡茶喝，平常自己喝，随意泡泡也没什么。
一登上台面泡茶，总会有些严重，忧虑犯错会掉了体面。
无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶实在的好味道，还要靠泡茶人的好技能。
平常自己泡茶，假如有一套简易的泡茶办法就不会让好茶的味道“惋惜”了。
遇到亲朋集会、商务谈判需求泡茶的时分，有几个简略有用的过程，能确保茶香的质量，确实是爱喝茶的人日常所需。
咱们不是专业茶艺师，不需求过分专业的常识和严厉的办法，但可以常做一些科学有用的泡茶操练。
记住7个泡茶过程，让你随时泡茶不丢面，快速进阶泡茶高手。
1、泡茶先识茶
肉眼看外形和色彩，大致区别茶的品种，更需求用感官去判别条索紧结程度、外形巨细、揉捻程度、萎调轻重等多个方面。
再经过你自己对茶的知道，挑选最恰当的冲泡办法的挑选。
绿茶：大多为黄绿带翠；
白茶：身披白毫，外表多显白色；
黄茶：条索嫩黄、肥胖笔挺；
乌龙茶：绿叶镶红边，条索肥厚弯曲；
红茶：乌金色、茶芽少，带有甜香；
黑茶：乌润色泽，共同陈香。
2、水为茶之母
要泡出好茶，就要先找到最适合它的水。泡茶用水的最基本准则：要用软水，纯净水、矿泉水、过滤水，都更适合用来泡茶。
泡茶用水最低要求就是要煮沸，哪怕是需求85℃冲泡，也需求先烧至100℃再放凉。
3、器为茶之父
茶器要结合冲泡的茶类挑选，盖碗和茶壶适用的茶类规模很广，平常多操练运用，泡一般茶类即可称心如意，但留意绿茶一般要用玻璃器皿冲泡。
其他的辅助性的器皿，如公正杯、品茗杯等，也需求看场合调配运用。
4、体积投茶法
有的茶细微、扁平，或者是紧压茶，看起来一点点，实际上现已够重量了；有的茶粗大健壮、疏松，看起来许多，却轻飘飘的，差不多放多半壶才够。
因而，依据茶叶的形状而运用“体积投茶法”，是比较科学且快捷的办法。
也可依据个人口感和实在的状况调整，体积投茶量仅供参考。
一泡茶水，不同的茶，形状纷歧样，需求投进的茶量“看起来”不同真的很大！
5、不同水温不同味
在同一浓度的茶汤中，高温冲泡出的茶汤较微弱，低温冲泡出来的茶汤较温文。
嫩度较高的茶叶宜低温冲泡，避免烫坏茶叶；粗老的茶叶可以用高温冲泡，以激宣布茶的香气和味道。
品茶时可先嗅其香气，待茶汤温度略有下降，即可品饮。
不同茶类习惯冲泡的水温：
绿茶、黄茶、红茶：80-90℃
乌龙茶、普洱茶、黑茶：100℃
白茶：嫩度高的白茶80-90℃，老白茶100℃
6、浸泡时长
针对功夫泡茶法，浸泡时长的把握需求归纳考虑茶的品类、形状以及冲泡次数等要素。跟着冲泡次数的添加，冲泡所需的时刻也渐渐变得长。
比方红茶，首泡的浸泡时刻约为3-5秒，然后快速出汤。
坐杯的时刻可依据泡数而定，后边的每一泡可依据前一泡的坐杯时刻恰当地延伸3-5秒。
别的茶叶假如较碎，则内含物质浸出速度快，需求恰当削减时刻，避免味道苦涩。
茶饼限制较紧时，醒茶不容易将茶叶彻底泡开，则需求恰当延伸冲泡时刻。
7、适口为珍才是好茶
品茶≠评茶，咱们日常泡茶时，可以跟着其时的情境和心境挑选喝茶的口味。
纷歧定要追逐珍稀贵重的茶品，也纷歧定苛求冲泡技能，只需可以享用当下喝茶的心境，享用有茶日子的夸姣，就是一杯好茶。
究竟适口为珍才是喝茶最大的高兴。
每次泡茶，心里一边想着这七个“小要害”，手里一边回忆动作，多实践多练，相信你的泡茶技能也会渐渐进步。
泡的茶多了，办法天然熟练了；喝的茶多了，对茶的知道也更丰厚了。期望咱们咱们都能成为泡茶高手，找到对自己最合适的那杯茶哦。
图文来源于网络
修改排版 | 云上文明
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品不尽的文气墨韵
