冬至南北之争别忘了中部地区

放大字体  缩小字体 2019-12-22 18:17:17  阅读:597 作者:责任编辑NO。杜一帆0322
冬至又叫—阳生,是我国阴历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。在我国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”而南边则是吃汤圆,古谚道:“冬节丸,一食用就春节。”

东北区域

羊肉水饺

东北区域的人冬至会吃饺子,听说东北人把冬至吃饺子看的特别重要,冬至不吃饺子不存在的事。众所周知东北冬季冰冷,吃

饺子最温暖了,听说冬至不吃饺子会冻坏耳朵哟,话说你家今日的饺子是什么馅的呢?

华北区域

牛肉水饺

华北区域的人冬至必吃水饺,像是山西省的人吃饺子有必要蘸醋,北京人很考究当然也会吃牛肉水饺来暖手暖脚。

华南区域

云吞

两广区域的人会在冬至吃上一碗暖洋洋的云吞,云吞香滑可口,肉馅圆润无比,咬一口肉汁喷发开来,鲜美的滋味唇齿留香,喝一口汤,真香啊。

华东区域

酒酿圆子

华东区域的上海,江浙一带习气在冬至吃上一碗甘旨的酒酿圆子,酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。它是温补健壮食物,

具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之成效。

华中区域

八宝糯米饭

由于河南湖南湖北衔接南北所以交融了南北的饮食文化,像是大部分河南人冬至会包扁食,而与湖北接壤的河南人会跟从湖北

人的饮食上的习气吃汤圆。湖南人习气在冬至吃八宝糯米饭或许糯米滋粑。

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