今日冬至哦，这天北方有吃饺子的风俗。
从到外地上学起，每到冬至，我妈都会打电话问吃饺子了没？说这天吃了饺子，冬季就不冻耳朵了，收到老妈关怀，心里那个暖，肯定会乖乖的吃顿饺子。
提到饺子，许多瘦身的朋友多不敢吃，怕长胖。
这其间的理由有：
1.卖的水饺，能量太高。
2.水饺皮是面粉做的，而许多瘦身朋友都比较排挤精米白面。
先说卖的水饺能量高的问题。
假设你没时间自己包饺子得买着吃的话，那就看看营养成分表，挑选能量较低的水饺，然后你得学会调配着吃。
像这款水饺，5个是100克，能量是212千卡，我们要瘦身的白领女人和男性，主张每天摄入的能量别离约1500千卡和1700千卡。
早中晚三餐的供能比别离为30%、40%、30%，假设以晚餐为例，那对应的能量别离是450千卡510千卡，假设你只吃水饺，那女人和男性就能够别离吃10个水饺、12个水饺。
水饺不单吃，调配点其它菜更均衡。
假设是素馅儿的饺子，那就调配点蛋白如肉蛋奶豆，也调配菜，究竟水饺包的那点菜量比较小。
假设是荤馅儿或荤素调配的饺子，就调配点菜，比方凉拌个菜。
吃饺子时，你能够先大体给自己定一下吃几个水饺，比方就吃8个(提早盛到自己盘子里)，然后进餐的次序上多吃几口菜，吃个水饺，再多吃几口菜，再吃个水饺，这样跟没认识的吃，肯定能少摄入能量。
至于瘦身排挤精米白面，真实没必要，由于精米白面也不是让人长胖的元凶巨恶；再说了假设全改成粗杂粮，就得献身部分口感，究竟粗粮便是粗粗拉拉的。
我们家是白米、白面，杂粮杂豆都吃，一般早上吃杂粮粥、蒸玉米、燕麦片、五谷豆浆啥的。正午和晚上吃白面做的馒头、面条多一些，假设吃米饭，白米饭也吃，杂粮饭也吃。
关键是这顿饭里不单是吃主食，多调配些能量低的蔬菜，再加适量低脂的蛋白，烹调也清淡些，吃饱别吃撑，天然也能比较好的操控能量。
说完怎样吃水饺，共享一下我家正午吃的水饺吧。
调配了什么吃呢？
馅是白菜猪肉的，猪肉选瘦肉，调馅时除了放油还放了点芝麻碎调味。
面是用菠菜和胡萝卜打成汁和的，色彩绿绿的、橙黄色，看着就好有胃口，孩子假设不爱吃饭，能够试试哦。
吃的时分，便是依照上面的准则，调配了个凉拌黄瓜，完事儿。
饺子怎样包？不同当地包的姿态不一样，你们能够上网搜搜，其实只需包的下锅里不露馅儿就好，哈哈。看我们家这盘，有三种包法。
冬至北方吃饺子，晚上吃不？
撰文|谷传玲
制造|大燕子&Eric
拍摄|Eric
修改|Emily
