无美食不成席，小伙伴们好，我是带着我们每日更新新鲜美食的小叶，今日带给各位的是1把金针菇，2个西红柿，教你做酸辣汤，酸辣开胃不腻口，做法简略！
预备一把金针菇清洗洁净，然后把根部切掉不要，再把金针菇扯开放入盆中备用，西红柿洗洁净，把蒂去掉不要，再翻过来打上十字花刀！
预备一块儿内酯豆腐倒过来，把四个角用刀切掉，这样会待会儿去的时分便利一些，把外面的壳拿掉，把豆腐先切成块儿然后切成片再换个当地改到切成丝，切好之后装入盘中备用，预备一个碗打入两颗鸡蛋。
锅中水开，把西红柿拿进去烫一下去皮，把西红柿切成片，最终切成细丁，锅中水开，把金针菇倒进去焯一下，再把金针菇捞出来放入盘中备用。
把锅烧热放入少量油，参加葱姜蒜炒一下，把西红柿丁也倒进去，在里面参加西红柿酱，开小火一同煸炒，至浓稠，参加清水，倒入刚刚焯好的金针菇，一勺白糖，一勺鸡精，少量盐，再参加一点点白醋，把切好的豆腐丝也倒进去，再放入一点生的西红柿片，用勺子悄悄搅动！
再加点水淀粉把汤汁收浓稠，烧至欢腾之后转小火把鸡蛋液也倒进去，起锅之前再参加一点白醋，最终加点香油用勺子拌和一下就可以了，出锅装入大碗中，今日的酸辣汤制造完结。
小伙伴们学会了吗？无妨做给家人朋友们尝尝哦，不只好吃并且还十分健康哦，我是爱共享美食的小叶，喜爱的话，就重视我吧！
