柬埔寨一向都是一个奇特的国家，由于这个国家物资匮乏，所以许多食物都是咱们平常想不到的，比方经常在柬埔寨会看到当地人吃蛇或许各种昆虫，例如蜘蛛壁虎什么的，看得人也是头皮发麻，不过柬埔寨还有一道美食，那就是当地特征的“叫花龟”。
叫花鸡想必中国人都不生疏，将鸡清洗洁净而且用荷叶锡纸包裹，在用泥土抱起来放在火上烤就行了。柬埔寨的这道“叫花龟”也差不多的道理，只不过他们将咱们用的泥巴换成了菠萝蜜，柬埔寨那儿盛产菠萝蜜，所以自然而然的也就用上了它们。
在包裹严实之后就放在火堆上进行烧烤。由于菠萝蜜有一层厚厚的壳，乌龟也有一层厚厚的壳，所以这道菜的烹饪时刻要特别长，比及锡纸发黑之后就可以将菠萝蜜拿出来了，将锡纸去掉掰开菠萝蜜，里边的乌龟就可以吃啦！
吃乌龟时要吃龟壳里边的肉，尽管被火烧了好久，可是龟壳仍是比较坚固，这时候用木棍或许铁片把龟壳挑开就可以吃里边的肉了，不过说实话，一个菠萝蜜里边最多也就能放两三个乌龟，所以饭量大的肯定是吃不饱的。
看到这儿，我们觉得这道柬埔寨的特征美食怎样样呢？有没有想吃的激动呢？横竖小编我想到那暖洋洋的菠萝蜜和乌龟肉就没有勇气下嘴了，那么我们怎样觉得呢？欢迎在谈论区评论留言~
