一次家庭聚餐
田晓宇
作业悠闲今后，周末聚餐便是我家的主旋律，老是期望孩子们能回家吃顿饭，这或许便是人老的痕迹。女儿女婿在西安上班，还能盼到几回，但是儿子远在上海几乎是盼不到的。心里总是期盼他们回家，但是嘴上从来就没叫过他们，他们想来就来，不来也不问，由于我心里理解，上班的人的不容易，繁忙一周，非常困难休憩两天，在这两天有他们自己的日子，或许睡懒觉、或许逛街、或许访友、或许收拾家务等等，总归我不强求他们。
小家庭小聚，咱们庭大聚。小家每周聚餐的习气或许受咱们庭的影响，咱们整个咱们庭都有集会的好习气，这种优良传统现已沿用了几代人，至少我成婚30年，亲历了每年新年全家几十口人都在一同春节，吃完饭晚上各回各家。后来演绎到任何传统节日只需时刻答应都不谋而合彼此约见。婆婆的房子仅仅个两居室的房子，可想而知怎样包容几十个人，吃饭坐不下就站着吃，每个人给自己碗里拨点菜，客厅、厨房、卧室处处站着人吃饭，人人彼此推让毫无怨言，乐不可支。
本年入冬后，婆婆的房子没有暖气，就接婆婆来我家过冬。最近又闻讯老公的侄子谈了女朋友周末来我家，本想去门口酒店订一桌饭，最终仍是决议在家里款待，一方面款待侄子的女朋友，一方面全家人在一同热烈热烈，好长时刻都没有这样聚餐了，一起恰逢冬至，更是可贵。随即我俩就开端预备了，老公下厨房检查菜谱，我忙着清扫家里的卫生，增加不够用的餐具。老公又是买菜又是剁饺子馅，我只能给他打下手，在厨房，他不让我多言嫌打乱他的思路，在煮饭这件事上，他还真是有才，女婿说：“爸不开饭店真是惋惜了”！我常说，煮饭这事，得有领悟，没有领悟，再用心也做不出好饭来。他也没有故意学过，买菜的档口在心里现已策画好了，每顿饭都有新意，就算剩饭也能加工的很好吃。记住婆婆在咱们刚成婚的时分就对他说：“有事没事不要往厨房跑，男人家到外边干事去”，不知为何他就对煮饭感兴趣并且越做越好，好些饭现已是他的首创，如卤猪蹄、红烧肉、肉夹馍、饺子馅、饺子蘸汁、酸汤面、瓦罐汤、羊肉泡馍等等，咱们庭里的人都以为他做的这些比外边卖的好吃的多。咱们咱们庭的聚餐大多数都是他在主厨，或许在铢积寸累的过程中，他的厨艺在不断的提高，有的时分咱们咱们在餐桌上吃，他还在厨房炒，其他人都过意不去，可他只需看见餐桌上一扫而空，就很有成就感，自己就算一口不吃也快乐。
这天，老公进入厨房三下五除二，十个菜现已搞定端上餐桌，不知道侄子的女朋友可否满足？他二爸的心意可全在里边！送走了新人，咱们又预备冬至饺子，剁了满满一盆饺子馅，婆婆要茹素饺子，其他人都吃大肉馅，大肉馅其实没有太多的考究，大肉里边放一些香菇和韭黄就可以了。最主要的是老公做的饺子蘸汁很有考究，他说泼三遍油，第一遍泼辣子，第二遍泼蒜，第三遍泼香。泼一大碗汁子，每人挖一勺加点醋就可以了。
不知不觉繁忙而又热烈的度过了周末，希望聚餐常常有。俗话说“民以食为天”，这不仅是人们日常日子的需求，更是人们享用人生的精力寻求。日子不单单仅仅为了寻求吃饱，餐桌也是咱们家人彼此交流的当地。孩子上班今后，回家的时刻非常有限。白叟年纪大了，陪同的时刻也渐渐变得少；兄弟姐妹都各有自己的作业，咱们常常聚餐就会边吃边交流交流。当精心做一顿饭，在和家人围桌而坐的每一个瞬间，每次家人感受到美食中家的滋味时，家人会更留恋这个充溢爱和温暖的港湾。
2019年12月22日冬至
作者简介：田晓宇原籍：陕西彬州，中共党员，大学学历，文学爱好者。中国电信咸阳分公司在职员工。
修改：家娃
协办：咸阳市秦都区作家协会
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