这样的日子，闫飞现已过了好几年，乃至一度这些操作都是在北风暴虐的露天场所，关于现在有了室内的库房，她现已十分满意。
听到这儿，你脑海中显现的，或许是一个饱经沧桑的中年妇女形象，而事实是，闫飞生命的前26年，过得要风得风，要雨得雨。
父亲是个成功的商人，她从小日子优渥，18岁的成人礼，父亲就送了她一台价值30万的车。
结业于上海音乐学院，在杭州一所大学做音乐导师，故事本该就这样顺风顺水的写下去，一场出人意料的剧变，改变了她的人生轨道。
那一次父亲生意失利，欠下了几千万的巨额债款，巨大的压力把父亲压垮，瘫在了床上，母亲做了一辈子家庭主妇，弟弟年岁尚幼，26岁的闫飞，成了家里的顶梁柱。
要日子，要养家，要还账，我不知道一个从小没吃过一点儿苦的小公主，要怎样抛下自豪，忘掉虚荣，离别愿望，从最底层开端失望攀爬。
她说：父亲是我的偶像，从前，跟我爸要啥他就能给我啥，今后，我爸跟我要啥我就要给他啥，日子不能打倒我。
最难的时分，一家四口连住的当地都没有，房子车子都被拿去典当，温饱都成了问题，那时的闫飞，心里只需最原始的巴望：我想吃肉。
闫飞算是沈阳最早一批微商，做微商的初衷便是：不花钱能吃上肉。一个学生家长做的是进出口生意，为她供给货源，只卖几种东西，究竟没那么多钱周转。
时机总会留给有预备的人，在做微商不久，她遇见了一位米其林星级主厨，对质量的一起寻求让他们相谈甚欢。
主厨把自己的货源给了她，从此她具有了沈阳市面上质量最高、价格最低的尖端食材供货商，那是家里出事之后她第一次觉得，未来可期。
即便在最困难的年月，她也有着自己的坚持，她才智过真实的好东西，赏识上海的理念，经历过的事不或许忘掉，她不肯下降自己的审美，所以只做高端海鲜，只卖质量食材。
刚强女孩宣言是，不能被日子拿捏。可是螃蟹才不惯着她，该怎样拿怎样拿，该怎样捏怎样捏，战斗力越强才越鲜活。
帝王蟹
帝王蟹均匀分量在4斤到8斤，运来就装箱，不养殖，打干氧，都是“干货”，价格乍一看比别人家贵，但闫飞自己了解，她只赚了一个跑腿钱。
你不必惊奇，为什么她4斤的螃蟹比别家5斤的肉还多，也不必疑问，为什么她的螃蟹蒸熟满肉、没有水汽，你只需知道，贵有贵的道理，好东西才值好价钱。
你或许吃过蒸、烤、煮过的帝王蟹，但假如不出沈阳，你很难吃到帝王蟹刺身，由于刺身对食材要求很高，有必要肯定新鲜、肯定洁净，是的，闫飞的帝王蟹，能够。
丹麦皇冠三文鱼
闫飞只卖一种三文鱼，丹麦皇冠三文鱼，真实大海孕育，不人工养殖，是仅有一种国际公认的不含抗生素的三文鱼。
相同的，价格不廉价，可是你吃过三文鱼是甜的吗？你能幻想三文鱼中心的油会滴落吗？闫飞很自傲：你吃过一次，就跑不了。
闫飞也想过要不要做点廉价的食材，可是东西拿过来瞅一眼，就被她退回去了：不可，我受不了，这什么玩意儿。
黄金胆
太平洋小种蚝
所以闫飞卖的食材，无所谓价格，有必要质量至上，大连的黄金胆、太平洋的小种蚝，乃至比市场价还要廉价，但生蚝有必要7层净化40天以上，才干走进她的菜单。
除了海鲜，闫飞对其它食材也都有涉猎，勉励做一个高端食材搬运工。
菲力牛排
平常提到做牛排，第一个过程便是“缓化”，全部需求缓化的牛排都是冻过的，而闫飞卖的菲力牛排，是“湿”的。
新西兰冰鲜进口，塑封包装，厚度能够到达3公分，血水包裹，全程不经冷冻，你或许会有疑问，这样不会坏吗？当然不会，这种保存方法，叫做“湿式熟成”。
湿式熟成不损伤肉质，冷藏能够保存45天，并且越放越好吃，比较“干式熟成”，肉质愈加新鲜多汁，滋味也愈加浓郁。
不要觉得高端食材不接地气，湿式熟成的牛排更适合家里操作，不必缓化，直接就能够烹饪，用最一般的煮锅就能做出菲力火山牛肉饭。
西班牙伊比利亚黑猪肋排
伊比利亚火腿是国际级的美食，之所以如此宝贵，究其底子，仍是猪养的好，它们天然散养，吃橡木果长大，肉质发出天然香气，被誉为“行走的绿橄榄”。
比较火腿，伊比利亚黑猪肋排更适合家庭操作，肉质不肥，滋味不腥，带有天然果香，并且吃不胖人，不管是烤仍是煎，都能到达星级规范，便是拿去炖马铃薯，都是皇家等级。
吃得了生命给的甜，受得了日子给的苦，能登高望远，也能垂头耕耘，她用握笛子的手去握螃蟹，从修身养性到柴米油盐，却让她更能了解生命的含义。
现在她早已不缺肉吃了，短短4年时刻，她还清了欠下的债，自己注册了公司，把典当出去的房子一套一套的买了回来。
父亲的身体也逐步好转，这是她最美好的事，从前父亲是她的自豪，现在她总算成了父亲的自豪。
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