鸡肉是人们餐桌上最常见的肉食之一，尤其是前一段时间，猪肉价格居高不下的时分，鸡肉出现在人们餐桌上的次数就更多了，究竟鸡肉的价格要低，并且通过一番烹饪方法的烹制，鸡肉也是相同的新鲜甘旨，那说起烤鸡腿烤鸡翅，有许多孩子在肯德基都要迈不开脚步，今日和大家伙儿一起来共享一道焖鸡小腿，让你孩子忘了肯德基，天天缠着你做焖鸡腿。
【砂锅煲鸡腿】
【食材】：鸡小腿，葱，生姜，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，料酒，芝麻，盐、鸡精
【具体做法】
一、将商场买回来的新鲜鸡小腿泡在盐水中泡一会，泡出里边的血水后清洗洁净捞出，然后在每个鸡小腿上割几刀，让其更好入味，然后参加生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜抓拌均匀腌制半个小时。
二、在一个美丽洁净的小砂锅底部铺上一层小葱，小葱上面放上几片去皮切好的姜片
三、将腌制入味的鸡小腿铺在姜片上面，将碗中剩下的腌汁水均匀浇淋在鸡小腿上
四、将小砂锅放到火中大火烧至锅盖突突想后转成小火焖煮半个小时
五、依据个人口味参加盐、鸡精调味后大火煮开收下汁，撒上葱花芝麻即可。
【小贴士】
1、今日选用的是鸡小腿也便是鸡翅膀最终那一截大的翅根，喜爱的朋友也能够换成鸡翅，鸡腿都成
2、可是腌制之前用盐水泡一下血水，这样做才能够去下腥味
3、腌制之前必定要在鸡小腿上划上几道，这样腌制更简单入味
4、最终也能够再一次进行挑选不放调味料调味，因而前面腌制的时分现已将大部分滋味腌制了
就这样，一道鲜香可口，嫩滑无比的砂锅焖鸡小腿就完成了，假如喜爱奥尔良味烤鸡翅的朋友能够买一包奥尔良腌料腌制，这样闷出的鸡腿，鲜亮流汁，鸡肉十分新鲜，让你吃了就会忘记了其他的滋味。
今日就和大家伙儿一起来共享到这儿了，欢迎重视味觉闽地，每天和你共享不一样的家常菜肴，如有您喜爱的菜肴，欢迎转发共享，如有缺乏，敬请纠正。
