在沅陵，家家户户晒溪鱼干，晒好的溪鱼干，是逢年过节，走亲访友的赠礼佳品。
特产文明
相传唐太宗派钦差大臣巡防江南，路经麻伊洑，见湖光潋滟，山色翠绿，便泊船上岸小憩。村民为了招待这位京官，便用五强溪里的鱼做了几道小菜，不想吃惯了大鱼大肉的钦差一吃到五强溪的小鱼，不停地叫好，“五强溪鱼”之名也迅速传播。
成长环境
溪水鱼对水质的要求十分高，只生活在没有污染的溪水中，尽管个别不大，可是滋味超级鲜美。
沅陵的青山绿水，五强溪库的优秀水质，让溪水鱼更富养分，滋味也更鲜美。
精选天然溪水鱼
正宗湖湘风味
肉质紧实有嚼劲
养分丰厚且甘旨
