健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 大虾500克 | 香酥辣30克 |
| 脆炸粉50克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 盐20克 | 五香粉10克 |
| 鸡粉5克 | 胡椒粉少许 |
| 豆油500克 | |
香酥大虾的做法
1.美极虾，清洗干净，挑去虾线，控挣水份
2.加盐，五香粉，胡椒粉，鸡粉调匀，静待10分钟，然后加入鸡蛋调匀，箅去水份
3.放入脆炸粉
4.用筷子调匀
5.锅中加豆油，烧至7成热，也就是油面冒少许清烟时，下入大虾，大火炸制
6.炸好捞出，待油温升至8成热，下锅复炸，至锅中不冒大气泡时出锅，，控净余油
7.加入香酥辣，盘子放吸油花边纸，装盘上桌
