给家人熬一碗香糯甜稠的腊八粥养胃又暖心

放大字体  缩小字体 2020-01-02 16:08:24  阅读:1223 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

腊八节,俗称“腊八”,古人有祭祀先人和神灵、请求丰盈吉利的传统。

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人们在这一天有喝腊八粥的风俗,甜甜蜜蜜的一碗腊八粥热腾腾地喝下去,暖胃又暖身,是再舒畅不过的了。

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腊八粥的食材,是没有约束的,家家户户做的口味也不尽相同。五谷杂粮、干果蜜饯,丰厚颜色,丰厚养分,也预示着新的一年五谷丰登。

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今日共享我的做法,有喜爱的朋友也能够自己在家尝试着做哦~

【食材清单】

主料:大米75克、糯米 75克

辅料:黑豆50克、黑米50克、薏米50克、花生100克、红豆50克、核桃仁 30克、葡萄干10克、枸杞5克

配料:冰糖

【做法过程】

1、准备好原资料

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2、将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提早泡8个小时左右

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3、核桃去皮

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4、莲子去掉莲心

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5、大枣去核切成小块

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6、将除了冰糖的其他一切资料淘洗洁净

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7、参加满足多的水,大火煮开后调成小火煮30分钟

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8、煮至粘稠参加冰糖再煮两分钟

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9、出锅

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【小窍门&温馨提示】

1、红豆、大枣、核桃、莲子有必要提早泡好;

2、一次性参加满足的水。

腊八节记住要喝腊八粥哦,敞开下一年的好征兆,也祝我们腊八节高兴!

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