国际无奇不有，尤其是海底生物。在我国这个吃货集合的当地，只需是海鲜就没有人不敢吃的。当然，作为吃的东西，咱们天然也就会重视它究竟干不洁净，就算不洁净只需你把美食摆在人们的面前，那肯定是吃就完了！南极是一片天寒地冻，不可是每个人心中神往的天堂，并且在这里，日子着各式各样的生物，也是野生生物的天堂。
有一种生物在南极的食物链里有重要的效果，这便是南极磷虾。南极磷虾在南极邻近海域中生存着高达30万亿个，生物量达到了5亿吨。南极磷虾是似虾的无脊椎动物，它们以细小的浮游植物作为食物，从中将初级出产而来的能量转化，来保持其远洋带的生命周期。 它们长成达6厘米长，2克重，有6年的寿数。它们是南极生态系统的要害物种，若以生物质能来说，它们可能是地球上最成功的动物物种 （大约共有5亿吨）。
许多人都不了解，为什么南极磷虾耗费如此之大，至今还未灭绝呢？有人说，这简直是地球上的一个BUG，如同磷虾便是专门供给给南极生物的饲料。以蓝鲸为例，一只成年蓝鲸每天要吃掉4000万只磷虾，磷虾究竟是怎么确保自己种群连续的呢？磷虾可以繁衍至今的重要原因，便是其极高的产卵量和南极海冰的维护。材料显现，一只磷虾在每年1-3月的产卵时节，会产卵好几次，每次产卵高达10000个。南极厚重的海冰，为年少磷虾供给了极佳的维护，像鲸鱼等大型生物，都不敢深化南极的海冰底下。磷虾白日日子在海洋深处，晚上才会上浮到海面，以逃避捕食者的捕食。在与捕食者的比赛中，磷虾的日子小习气让自己的集体得到了连续。
可是，磷虾现在面对两个严峻的问题，一个是人类无休止的捕捉，另一个便是全球变暖南极海冰消融。南极是国际上没有充沛开发的最大动物蛋白质资源，现在渐渐的变多的国家开端在南极捕捉磷虾，这渐渐的变成了了磷虾的一个严重的担负。南极海冰消融会要挟到年少磷虾的生存环境，导致磷虾种群数量的下降。
现在也不仅仅仅仅鲸鱼的食物了，关于吃货的人类来说这个更是美食。最近几年跟着咱们国家的南极科考项目的深化进行，也开端了对南极磷虾的商业捕捉活动，南极磷虾成为国人餐桌上的一道甘旨，一些城市市场价大约35元一斤。
南极磷虾的吃法跟咱们正常的虾差不多，最好吃的办法无疑是油炸，养分丰厚的南极磷虾不含任何杂质加点料炸一炸香极了。制品又酥又香好吃极了，不知道你有没有吃过呢？对此有什么观点！
