米饭是咱们的主食，尤其是关于生活在南边的小伙伴来说，基本上每天都会吃米饭。当然，除了咱们我国人之外，印度人也是把米饭当成主食，可是咱们看过印度人吃的米饭之后就会发现印度的米饭跟咱们我国的米饭是有差异的，我国的米饭熟了之后一般是黏连的，可是印度的米饭却粒粒清楚，这是怎么回事呢？其实原因主要有3点，有人却不知。
首要我国人烧饭便是米和水直接放在一同，在电饭煲里边煮，这样煮出来的米饭都是粘合在一同的，而印度人却喜爱把米饭煮到一半熟，之后再用蒸的方法。
不少人小时分也是吃这种蒸饭，有一个木桶直接放在大锅里，这样做出的饭的确颗粒清楚十分松懈，不会像电饭煲那样黏得很紧。
我国水稻栽培大多散布在南边区域，光照足够，雨水丰盈，多低山、丘陵，地形较缓，是很合适水稻成长的气候。而印度尽管也具有足够的光照，可是在水源方面就显得有些捉衿见肘了，因此在不同的气候环境下长出来的大米也是不相同的。
印度人在吃米饭的时分，吃法跟咱们是不也相同的。他们不只没有像咱们的筷子，就连刀叉也是不必的，吃饭的时分都是直接用手抓着吃。这样一来，假如米饭是粘的，就会粘在自己的手上，十分不方便，所以他们很喜爱这种粒粒清楚的米饭。
因为印度当地的气候原因，印度煮出来的米饭很快就会凉，并且他们是用手抓饭吃的，所以也就会是散状。还有在烹饪方面的差异，方法也是不相同的，印度人喜爱把米饭煮的久一点，那么在煮的一起就会蒸发掉大米里的水分，天然就会变的比较散。
