健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
食材用料
| 鲫鱼2条约400克相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
| 香葱少许相克食物 | 香葱适量相克食物 |
清炖鲫鱼汤的做法
1.鱼洗净去肚中黑膜，买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去鳃；
2.学哈友经验用茶叶水去腥味；
3.葱姜蒜切片，香菜切段，部分姜再切丝，香葱打结；
4.姜丝和打结的香葱塞进鱼肚中；
5.锅内倒油；
6.鱼一面煎至微黄再煎另一面；
7.这时下葱姜蒜一同煎，过早下会将葱姜蒜煎得焦糊；
8.两面煎好后，加冷水没过鱼身，大伙烧开煮5分钟，放盐，汤色奶白，转小火炖半小时左右；
9.炖好的鱼，汤色奶白浓稠；
10.起锅装盘，小心不要把鱼弄碎；
11.撒上枸杞香菜装饰，成品图，赶快享用吧！
