菠菜是一种养分又健康的蔬菜，常见的蔬菜傍边，菠菜和其它蔬菜有些不同。根茎细长，并且根部带有赤色。吃起来的口感非常洪亮，一般菠菜的做法都是炒着吃。从菜市场买来一把菠菜，除了炒着吃，如同也找不到其他吃法了。其实也难怪，这些绿色蔬菜最合适的吃法便是炒着吃。但其实菠菜还有其他吃法，拿它一同拌一拌，洪亮爽口，养分又低脂。
简直一切的蔬菜都不止一种吃法，哪怕什么都没有，把菠菜放在汤面傍边，当作装点配菜的作用也是不错的。但拿菠菜和花生一同拌着吃，那种洪亮爽口的感觉，进口非常有嚼劲。只需要菠菜和花生，就能够做成诱人食欲的甘旨。
相同两种食材的养分价值都很丰厚，菠菜含有较多的蛋白质，纤维素，其间含有的胡萝卜素对促进小孩生长发育有不错的作用。花生富含多种维生素，氨基酸。并且花生钙含量丰厚，能促进小儿骨骼发育。
花生和菠菜养分价值非常高，含有的脂肪量较低。用它们来拌着吃，做成一道花生拌菠菜，随意预备入锅翻炒一会就能够上桌。下面这道花生拌菠菜的做法就共享给我们，一同来了解一下。
【花生拌菠菜】
预备食材：花生、菠菜、盐、鸡精、油
制造过程：
过程一：预备食材方面没有太大的问题，花生要生花生，加工制造过的就不要了，比方五香花生这种。菠菜去菜市场买新鲜淡绿的菠菜，要是有黄叶的也不要。
过程二：锅里放少数的油，不需要太多，仅仅为了让花生混合油渍，自身花生是不吸油的，要是放入太多油会变得很油腻。
过程三：用盘子把花生米装好，花生米在锅中要翻炒均匀，煎炸至花生红衣有轻轻裂开的痕迹，火候控制在中火，装好花生预备下一步。
过程四：假如炸花生米倒太多油，这回就不必倒油了，要是油不行就再倒一些油。把菠菜放进去翻炒，菠菜会比较疏松，先不要大力翻炒。
过程五：菠菜疲软今后花生米也放进去，开端放调味料，盐和鸡精都是首要调味料，由于寻求一种清淡的口味，所以盐和鸡精各自放一勺就满足，防止太咸。
过程六：等菠菜彻底炒熟，花生米也入味了，就能够装盘上桌，开吃。
小贴士：
炸花生米不要太过火，并且要冷油冷花生入锅，这样炸出来的花生米才能够有酥脆的口感。还有油量要根据花生米的量来决议。
做菜过程并不会难，和平常做菜相同，可是火候的转化也是要注意的。菠菜入锅时转大火，花生米下锅时转中火。
花生拌菠菜的洪亮口感，非常甘旨，没什么食欲的人也能够吃这道菜开开胃。并且菠菜和花生的养分价值，合适正在长身体的小孩子吃。家长平常在家用这种拌着吃的做法，养分又低脂，有爱好就试一试吧。
