小饭粒的游览
民以食为天,在我国,一天不吃米饭就感觉没有吃饭,米饭是老百姓日常日子中必不可少的食物。古有“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”,今有“光盘举动”。
那作为米饭中的最小单位:饭粒,它在咱们的消化道中是怎样被消化的呢?咱们的消化道每天又是怎样作业的呢?
今日,咱们就跟从小饭粒一同完结一场游览,领会咱们人体消化道的作业环境,咱们预备好了吗?
第一站:口腔
当饭粒呈现在口腔里时,首要会被“守门”的门齿切成小块、然后交给里边的臼齿来磨碎,在这样的一个过程中,舌头会尝一尝,是不是有一股甜甜的滋味。
口腔不停地拌和食物,将含有酶的唾液和饭粒混合均匀,并且附加光滑效果,让饭粒能更顺利地进入食管。
这是咱们消化的第一步,也是仅有的物理消化阶段,所以咱们肯定要注重:
细嚼慢咽是消化的杰出开端
第二站:咽部
饭粒在口腔里被消化后,舌头会将它送到咽部。咽部是个胜任的“交警叔叔”,他指挥着两条平行的“马路”——食管和气管。
当看到饭粒走过来,他会翻开食管的大门,让饭粒通过;当看到空气涌过来,他会翻开气管的大门,让空气通过。
但有时分他也会“失灵”,大部分是由于你吃得太快,吃饭说话了,饭粒会直接撞开门,冲进气管,你就会剧烈地呛咳。假如呛进去的食物太硬,就会卡住窒息,要命!
《论语·乡党》:食不言、寝不语
第三站:食管
这是一条长约25厘米的笔直管道,饭粒通过咽部进入食管,就像坐上了“滑滑梯”相同快速通过。
但食管并不是可有可无的当地,由于单纯靠“自由落体”饭粒是没有很好的办法进入胃的,需要靠食管肌肉缩短推动,像毛毛虫活动相同,把食物推动胃里。
所以,即便咱们躺着,食物也能从食管进入胃,在古希腊罗马,贵族们就喜爱倚在寝椅上享用美食。这样并不好,速度慢,消化差。
假如方向反了,就成了食管反流
第四站:胃部
胃是个”J“形的大口袋,在这儿食物会逗留比较长的时刻,1-4个小时不等。饭粒是一种快消化淀粉类食物,逗留的时刻极短,只需1个小时,所以不容易有”饱腹感“。
在这1个小时里,胃会对它进行”化学深加工“——灭菌、消化。
胃酸:能够终究靠凝结和腐蚀效果消化食物,还能够杀死饭粒带着的细菌;
胃蛋白酶:能够消化随饭粒一些吃下去的蛋白质。
当一切食物和胃酸、胃蛋白酶充沛混合、消化后,就形成了“食糜“,它们将被一点一点地运送进小肠,在那里将开端”吸收“之旅。
从此刻起,你已认不出饭粒的本来容貌
第五站:小肠
跨过胃的出口——幽门,饭粒进入了小肠,在这之前小饭粒才走过了短短几十厘米,而下面这段游览要3-5米,这便是惊人的小肠长度。
在这儿边驻守着一支特别的“酶”小分队,当食糜抵达小肠后,肝脏和胰腺的分泌物会和它混合,把饭粒中的不同成分挑选出来进一步化学加工:淀粉、蛋白质、脂肪、水。
其间含量最高的淀粉在肠、胰分泌物的效果下变成麦芽糖、葡萄糖,然后被吸收进入血液,所以或许引起餐后血糖增高。假如小肠生了病,那就或许会引起“养分“不能被吸收,呈现贫血、水肿……
通过这段绵长的游览,小饭粒还有一些物质没有被消化,
一切的这些都交给了下一站:结肠
第六站:结肠
到了这儿,咱们已挨近本次游览的结尾。等候消化的残渣主要是:胆汁、水、纤维素、某些脂质。关于小饭粒来说,最主要的是水了,但它现已和其他的同伴混合在一同,早就分不清互相。
结肠不只被迫吸收水分,在这儿边还有数十万亿个菌在繁忙作业着,它们便是肠道菌群。这个宗族包含了细菌、真菌(包含酵母菌)等,它们和残渣一同不只维护咱们的家乡,并且还合成了许多养分物质、进步免疫力。
当这些食物残渣的水分被吸收得差不多了,便便也就形成了,咱们行将迎来最终一站。
看到这儿,咱们或许要问
最终一站是哪里?
对,便是咱们心爱的“菊花”
最终一站:肛门
便便现已差不多形成了,先存储在乙状结肠、直肠。可是由于含水量的不同,或许是“烂糊状“、”香蕉状“”羊屎状“……
那它们怎样知道肛门的方向?莫非自带导航?不,是靠消化道两层肌肉的强壮效果——拌和和推动。内层肌肉呈环形,缩短时能够拌和食物、充沛混合;外层肌肉呈纵形,缩短时把食物向正确的方向推动。
跟着一用力、肛门松开,便便离开了咱们身体,但这仍是咱们知道的小饭粒吗?是也不是。
它是饭粒2.0版,从此敞开了夸姣新日子
消化道每天都在任劳任怨地作业着
为了2020夸姣新日子
咱们立下新年Flag,扶稳了,别倒!
1、细嚼慢咽、绝不饥不择食;
2、放松心境、绝不想入非非;
3、确保睡觉、绝不成天熬夜;
4、规则饮食、绝不挑三拣四;
……
防备消化道肿瘤,认真对待每一口食物:
1、少抽烟喝酒、不喝(吃)过烫的食物
(口腔癌、食管癌);
2、少吃腌制食物、隔夜菜、不要吃太咸
(食管癌、胃癌);
3、多吃新鲜蔬菜水果、少吃红肉辛辣食物
(肠癌)。
更重要的是,40岁以上的体检别忘记加上
胃镜和肠镜
……
请收下我的新年第一份健康礼物
愿我持续成为你身边的消化医师
End