最近有朋友让我引荐好吃的新疆菜
让我想起这家我刚保藏的店
群众点评点评榜、口味榜和环境榜榜首
让人难以按捺一探终究的激动
...
尝过羊肉串、馕包肉、烤包子
我仍是独爱多汁香辣的胡杨大盘鸡
几乎比那穿红裙的新疆美人还迷人
01
坐21号线就能到西域
这家叫西域胡杨的新疆菜，两家分店都有点偏，幸亏刚开的21号地铁能够直达，hin便利
店里宽阔亮堂，方位以卡座和包厢为主，聚餐体会感很好，还有穿红裙的新疆美人，用餐心境更酣畅了
店里的厨师都是从新疆选聘的，牛羊肉食材也是从新疆冷链运送过来的，吃到的都是正宗新疆味儿
02
这些菜，正宗新疆味
-新疆羊肉串-
我深谙不点羊肉串等于没吃过新疆菜的道理，还没翻开菜单就先豪放地跟服务员说，给我来十串羊肉串
新 疆 羊 肉 串
还没从铁罐拿出，羊肉串的香味就现已先溢出，一字排开，满屏都是肉，真想有这样一把扇子
每一根铁串上都串着至少10cm的羊肉，裹足了孜然粉辣椒粉，让人不由得一手一把串撸起来
香嫩的羊肉吃起来那叫一个爽，还能嚼出些汁水呢，并且本鉴骚师确保，膻味淡到我都能承受，为了这肉质，能忍
-胡杨大盘鸡-
对大盘鸡垂涎已久的我，没忍住引诱点了大份的，没想到脸盆那么大的一盘鸡，最终被我收拾得差不多了
胡 杨 大 盘 鸡
鸡块、马铃薯块和佐料在汤底的润泽下，散发出香辣的气味，一出场就勾走了我的鼻子
鸡肉量很真实，3碗装不下，每吮一口都带着油汁和马铃薯香，皮焦肉烂，爽滑香辣，打败了鸡公煲，成为我心目中的榜首
吸了汁的马铃薯粉粉糯糯，好吃得让我顾不上淀粉量，最终还得拌上一份皮带面，才是对正宗大盘鸡的尊重
-馕包肉-
馕包肉和大盘鸡相同，都是新疆十大经典名菜，馕饼上堆着煎炖过的羊肉，这造型便是新疆版披萨嘛
馕 包 肉
吸收了汤汁的馕饼松软可口，口感变润的一起滋味也丰厚了起来
羊肉基本上没有骨头，肥瘦调配，炖得软烂的羊肉口感一流，可是膻味比羊肉串的大，让我不由得多吃了两块馕
-羊杂汤-
吃饭不能不喝汤，在新疆菜馆也是这样，点一锅羊杂汤，润喉的一起送走油腻
羊 杂 汤
羊肝、羊肠、羊肺、羊肚齐聚一堂，汤是清甜挂的，好润泽，余味有点点膻，但只需我吞得够快，膻味就追不上我
-烤包子和新疆酸奶-
吃完主食，还想试试烤包子和新疆酸奶，来都来了，总得什么都尝一下
烤包子和菜单图片有点收支，但5块钱的包子里塞满了羊肉，感觉自己赚了一回
新疆酸奶是真的黏滑浓郁，但也是真的酸，并且是吞了之后酸在嗓子里，太上头了
*能够学我包子蘸酸奶吃，嘿嘿
最终的最终，来一瓶夺命大乌苏，一口肉一口酒，洒脱日子不过如此哈
03
备受欢迎的新疆菜馆
咱们去的那天，遇上一大包厢人开年会，我们吃着肉敬着酒，那种气氛，恍如在新疆草原的毡房里
这次新疆菜测验没有踩雷，反而种草了一些还想再吃的甘旨，大盘鸡、羊肉串、新疆酸奶，等我，我一定会回来的
你们喜爱吃什么新疆菜呀，来留言区跟我聊聊叭
西域胡杨新疆菜（才智城）
地址：银河区高唐路235号年代E-PARK7栋109
交通指引：21号线银河才智城C口步行280米
人均：85蚊
营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00
胡椒の碎碎念：
1.假如来西域胡杨只能点相同菜，我的挑选会是大盘鸡！
2.皮带面跟大盘鸡是分开上的，假如服务员忘记了记住提示一下
今日谁写的稿丨吃鸡兵士胡椒
今日谁拍的图丨吃羊兵士阿黄
再不帮寻吃点在看转发，明日就没钱更新了
爱吃新疆菜的点个在看
