爱吃火锅的人应该都去过海底捞吧，我们都知道里面的服务很到位，吃着超级爽，排队点餐都不会觉得很无聊，多得是风趣的工作可做，打打牌、吃吃零食、做做指甲等，能让人具有一种很好的火锅体会，但是有许多人都不知道，海底捞里面有许多躲藏的菜品是从不在菜单上呈现的，吃货们可得保藏起来，那些没写在菜单上的产品都可好吃了，去海底捞必点的4道菜，从“不在菜单上”呈现，不吃的话等于白去！
第一种：虾滑面筋
信任许多人去那吃火锅的时分都少不了点上一份虾滑吧，大多数人都是直接将虾滑丢进锅中涮，但其实直接涮的话，时刻一长就煮散了，且滋味也会变得僵硬，这时不如再来上一份面筋，然后将虾滑统统塞进面筋球里面，放入锅中，煮到它飘起来就能捞出来吃了，这口感几乎不要太爽，请记住这个吃法哦。
第二种：酥肉
在海底捞，酥肉是必点的一道小吃，酥肉自身就脆，很是甘旨，将其下入锅中捞起来，再沾上蘸料吃，这几乎便是人世甘旨，加上两勺香油、一勺糖、一勺醋、半勺蚝油、半勺蒜末，这样调制出来的酱料一蘸，吃着不要太爽！
第三种：芒果糯米饭
会吃的人去到海底捞就会点芒果糯米饭，首要芒果自身便是很好吃的一种生果，再配上甜美的糯米饭，那口感几乎了，吃完辣辣的火锅之后再配这一道甜品，这才最完美的吃法。
第四种：豆花
当豆花在锅里煮熟之后，就会变得特别细嫩，将它添上海底捞克己的香料碟，自己再往里加几颗牛肉粒，这吃法绝了，适当不错，吃着过瘾。
