新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位门客来不及等候，抓起就吃！今日要给我们带来的是手抓饼不一样的吃法，一块儿来看看吧！
手抓饼一口酥
图文 |龙宝宝陈诺
手抓饼
2张
热狗肠
4根
生鸡蛋黄
半个
黑芝麻
适量
1. 热狗腊肠提早冻结，每一根切成3小块。
2. 手抓饼取出，揭掉上面一层防粘的薄膜。手抓饼很薄，不必提早冻结，冻结了后太软，后边反而欠好卷起来。
3. 手抓饼像图片上那样，每一张中心切成4块长的三角形面片，边际2张是半圆的。
4. 取一个热狗腊肠，放在面片的底部，从下往上卷起来，几秒钟卷好一个，超快。
5. 手抓饼腊肠卷好后，放到不粘的烤盘里，间隔出必定的方位。
6. 预备半个生的鸡蛋黄，别的的部分可拿来做菜用。这样一个时刻段去预热烤箱上下火200度10分钟。
7. 用刷子把手抓饼腊肠卷上刷上适量的生鸡蛋黄，撒上一些黑芝麻。
8. 手抓饼腊肠卷放到烤箱中层，设置上下火200度烤19-20分钟。
小窍门：
不同的烤箱会有一些温差，主张依据常用烤箱灵敏调整温度和时刻。用空气炸锅也能够，要是用平底锅，能够先把热狗腊肠煎熟了再卷起来，放到平底锅里煎到面片双面焦黄就能够了。
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手抓饼披萨
图文 |Lsz美食记
手抓饼
1个
黑橄榄
5个
牛肉肠
1根
马苏里拉芝士碎
适量
披萨酱
1大勺
1. 手抓饼冻结，用叉子或许牙签刺一些小孔。
2. 涂上披萨酱。
3. 撒一层马苏里拉芝士。
4. 放上黑橄榄片和牛肉肠片。
5. 再撒上一层马苏里拉芝士。
6. 放入预热好的烤箱170度烤15分钟即可。
小窍门：
披萨上资料随喜爱添加，手抓饼底较薄，最好仍是不要放太多水分高的蔬菜类。
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榴莲芝士鸡排大馅饼
图文 |小耿妈妈
手抓饼
2张
榴莲肉
2块
炸鸡排
1块
马苏里拉芝士
适量
蛋液
适量
白芝麻
适量
1. 预备的质料。
2. 鸡排切丁，榴莲去核，捣烂。
3. 手抓饼一张铺烤盘上，撒上芝士。
4. 铺上榴莲肉，鸡排丁。
5. 再撒上一层芝士。
6. 盖上手抓饼。
7. 用叉子将边际压紧。
8. 刷上一层蛋液。
9. 撒上芝麻。
10. 烤箱180度预热后，中层烤制15分钟左右。
11. 必定要盛热吃哦！
小窍门：
1、鸡排要提早炸熟。
2、没有烤箱也能够用平底锅煎熟。
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鱼糕蛋黄小酥饼
图文 |早渔人家
手抓饼
1张
早渔人家荆州鱼糕
100g
鸡蛋
1个
番茄酱
适量
1. 荆州鱼糕切小长方条。
2. 鱼糕下油锅煎至四面金黄。
3. 冷锅下手抓饼，不必放油，手抓饼自身就有油哦。
4. 鱼糕条摆成方框，框框内打入一个鸡蛋。
5. 开小火煎至饼双面金黄，轻轻起酥。
6. 酥酥的表皮，看起来很有胃口哦~
7. 切小块就能够上桌咯~
8. 呀呀呀，张嘴，喂你涅。
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快手鳗鱼蛋挞
图文 |鳗全国美食
鳗全国儿童烤鳗
100g
手抓饼皮
适量
鸡蛋
适量
玉米
适量
胡萝卜
适量
青豆
适量
盐
适量
糖
适量
黑胡椒
适量
牛奶
适量
1. 预备资料：手抓饼皮或许飞饼皮，鸡蛋，玉米，胡萝卜，青豆，盐，糖，黑胡椒，牛奶。
2. 鳗全国儿童烤鳗，肉质更细腻。
3. 在鸡蛋中参加牛奶、少量糖和少量盐以及现磨黑胡椒，拌和均匀，然后过滤一下备用。
4. 将饼皮和儿童鳗鱼提早冻结，鳗鱼冻结到半硬的时分取出，切成小丁（能够用微波炉转3三分钟取出，烤出来会比较干爽）。
5. 将饼皮（我用的手抓饼，有葱香味）放软后用模具压出圆形，然后将压好的饼皮放入蛋挞模具，略微压实。
6. 然后将焯过水的杂蔬放进去，接着放入儿童烤鳗丁。
7. 接着将蛋挞液逐个倒入蛋挞模具中，八分满。
8. 接着在上面盖上一块饼皮，将边际按压捏好。
9. 烤箱预热190度，蛋挞放入烤15分钟（各家烤箱脾气不同，中心要时不时调查一下）。
10. 烤至饼皮兴起，呈金黄色即可。
11. 出炉略微晾凉，饼皮自身就有油分，能够很轻松的脱模~
12. 饼皮酥酥脆脆，咸甜中带着葱香，内中是鲜美的鳗鱼和甜甜的蔬菜，还有蛋液凝结后的丝滑，进口种种味道在舌尖盘绕，芳香四溢， 吃完唇齿留香，耐人寻味。
13. 啊~
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