丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
村姑陈今日心境很好。
昨日上山，用山上细密的水雾，美美地敷了一次面膜。
当然，这并不是我心境好的最根本原因。
最直接的原因是，我在S师傅的库房里，竟然发现了两箱好茶。
昨日上山的时分，他正在收拾库房。
埋在一堆箱子里，拿着簿本和笔，静心一边点，一边记载。
满头的白灰，哦，不对，白毫。
村姑陈赶忙走进去，想知道他在翻什么宝物。
没想到这家伙一看我来了，立刻停下手上的事，迎出来，脸笑得像朵花。
不对，我立刻反应出，他有问题。
平常他在忙什么事，是不会这么热心的，顶多点个头，再持续忙他的，由着S师嫂招待咱们。
这一次，这么热心，事有失常必有妖。
且上楼去坐着，看他出什么把戏。
《2》
落座之后，S师嫂拿了一罐银针出来，泡给咱们喝。
淳和绵软的茶汤，劝慰了咱们一路驱车的炎热心境。
S师傅去了闺阁。
不一会儿出来，手上拿着一个簿本。
本来是要跟我盘点库存，催款来着。
想到他方才在库房里那奉承的笑脸，想到他这个人只爱茶，爱茶成痴，所以脑中灵光一闪，想诈一诈他。
听嫂子说你库房里新近呈现了一些稀缺品？
他傻笑，笑得有一丝不自然，没有啊。
我持续敲他，不或许，你必定有什么好茶没拿出来。你看你脸都红了。
他摸了一下脸，“没有啊？”这下手都没当地放了。
看到他的表现，我益发必定了自己的猜想。
我看了看手里的库存表，说，没好茶啊，那我去别家看看了。方才村口的小李子叫我去坐坐，说有什么陈茶。
S师傅急了，说，唉，什么都瞒不过你。
说着带咱们去了库房。
收拾一新的库房一角，摆着三个箱子。
一箱是S师傅的妈妈采的，疏弃的牡丹王。
一箱是2015年的荒野茶。
一箱是2016的荒野牡丹。
妈妈采的那一箱，他跟宝物似地赶忙搬到茶箱堆头顶上去了，说，不卖，我妈做的。今后拿出来做寿。
余下的两箱，我问，“多少斤啊？”
他愁眉苦脸地说，各有十来斤。
“哈，你为什么早不拿出来？知道你这么多年了，没想到你还有存货啊。”
他不好意思地说，这都是自己找人采的，同村的兄弟帮助采，很难采，就采了一箱，没量不好卖，存下来，假如有重要客人来了，送人家一斤。逢年过节的送礼也送一点点。一共就这么多了。
一副悻悻然的表情。
《3》
然后我就毫不客气地全收了它们。
各抓了一盖碗，拿到茶桌上泡了喝。
丝毫不顾及S师傅请求的目光。S师嫂在一边笑眯眯，我看到她手上新买的镯子，水头很不错的姿态。
先泡了2015的荒野茶。
泡了榜首冲出来，就被迷倒了。盖香是极野的蘑菇香。汤水稠滑，十分的稠，润度极高，盛在杯子里，小汽泡久久不散的凝脂状。
是真实的肤如凝脂，是和田白玉那种油料起脂感的感觉。
上好的老的散白茶那种风味，在这款茶榜首冲里，就酣畅淋漓地表现出来了。
毫香，蜜韵，回甘，野劲。
这八个字，足以归纳出这款上好的、在太姥山上陈化了五年的荒野白茶的风味。
它是老白茶，有老白茶的野草香，稻谷香与野蘑菇香。
但它又没有一般老白茶那种沧老感，那种沧桑感，而是在老练里含着灵动，在慎重里蕴着三分纯洁。
是一个沉稳而年青的魂灵。
我和李麻花喝得拍案叫绝。
而S师傅喝得一脸忧伤。似乎喝一口就少一口那种感觉。
似乎要与心上人分别，黯然神伤。
这时分他要是能诗懂文，估计会念一阙柳永的《雨霖铃》。
那画面便是，一位白衣墨客，在江边喟叹：此去经年，应是良辰美景虚设，便终有千种风情，更与何人说？
《4》
我心境大好，不再逗他，劝导他说，哎，本年挣了不少钱吧，春节要不要出去游览啊？
他说，不放心，要在山上呆着，守着茶。
我问嫂子，嫂子也在山上呆得住吗？
S师傅看了他老婆一眼，“我预备给她买一辆小小的车，下山买菜用。”
S师嫂笑得超甜，白嫩的皮肤上泛着红光。
天啊，不带这么秀恩爱的。村姑陈和李麻花都被肉麻到了。
这是咱们俩行走江湖多年，听到的，最朴素的情话了。
说真的，S师傅配偶，是咱们见过的，成婚二十年还恩爱如初的夫妻。很榜样。规范的妇唱夫随。规范的男主外女主内。
但那些传统的家庭会呈现的大男人主义，花心越轨，相看两厌，婆媳不好，在他们俩身上一点没再次呈现。
S师傅仔细做茶，不愿意下山，S师嫂就在山上给他烧饭，给工人们烧饭。趁便再打打杂，包包饼，采采茶什么的。
S师傅不愿意应付，来了客人，来了领导，都是S师傅斡旋招待，迎来送往。
他们俩的爱情好，不是靠嘴上说说的，是在日常日子中的真情流露。
比方某一次，S师傅坐在主位上泡茶给咱们喝。
没多久，S师嫂进来了。他立刻站起来，让老婆坐，而且微浅笑，很自然地说：“让我老婆来泡，她泡得比我好喝。”
其实咱们并没有觉得嫂子泡得更好喝。
可是，咱们从S师嫂含笑斜睨了他的那一眼里，看到了一股香甜的夸姣。
两个人的表情都很安静，没有故意，是日常里的习以为常。
可是，那股流露在空气里的甜意，真的是很虐咱们这帮独身狗。
所以咱们每次碰到有男人跟女朋友说，我要让你一辈子美好，真的觉得好假。你能不能先确保自己一辈子美好？假如不能，那就别确保他人的美好。
所以咱们每次碰到闺蜜爱情，就会讲S师傅和他老婆的故事给她们听。
这种平平而隽永的爱情，才是真爱。
就像咱们今日在他们家里，喝到的这两款荒野老白茶。
淳和浓艳，野劲袭人，历久弥坚。
《5》
请原谅，村姑陈跑题了。
讲茶的，怎样讲了半响茶农的爱情。
只由于，喝到那款2015年荒野茶的时分，心里真是想起了这两个人的爱情。
成婚二十多年，还恩爱如初，香甜反常。
正如这款2015年的荒野白茶了，存了5年，依然有坚硬的毫香蜜韵，在唇齿间，徜徉充满，蜿蜓游荡。
又老又新，每天都有新感动。
而且，人是有状况的。做茶也是。
S师傅日子在一个安稳的家庭环境里，他在做着一份他酷爱也合适的作业，他还具有一份平实的爱情，在这种情况下，他的精力状况，是很丰满的，是很有热情的，是很向上的。
带着这种状况，他做茶的时分，也是心境愉快，精力旺盛的。
有S师嫂时不时打点荷尔蒙，他的小眼睛里，满满都是小星星。
为了给老婆发明更好的日子，他会愈加努力地做出更好喝的茶来。
这种鸡血，这种自发的热情，比什么外四路的精力导师给他精力鼓励，更管用。
有的企业喜爱招家庭完好而爸爸妈妈联系杰出的职工，由于，这样的人，从小心里充满了爱。
他懂得爱人，也懂得感恩。
他也会有责任感，把自己的事，做得更好。
《6》
在S师傅和S师嫂的爱情里，咱们接着又喝了2016年的荒野牡丹。
香滑反常。
假如说本来喝到的家养的台地白牡丹，是“香滑玉肌丰”般的触感。
那么这款生于荒郊野外的荒野白牡丹，便是五倍“香滑玉肌丰”的汤感。
当然，比起2015的荒野白茶，2016的荒野白牡丹，汤水稠度会略欠一点。究竟差了一岁，内质会略少一点点。
而香气和内劲，也要首推2015年的荒野白茶。
它的香气更重，更浓郁，内劲也更猛，更圆柔，像太极武功，绵柔却劲力十足。
当然，2016的荒野牡丹，等第更高一些，究竟是牡丹等级的，它的花香，更足一些。
荒野牡丹等级，又是四年陈的老白茶，量必定是稀疏的，也很宝贵。
故而，要问村姑陈，更爱哪款茶，我只能说，环肥燕瘦，我都喜爱。
村姑陈是个博爱的人。
量都不多，至于怎样挑选，看各位自己的喜好了。
2015荒野茶品鉴笔记
作者：村姑陈
浓郁的野蘑菇香，是盖子上的主角。
五年太姥山上深藏的韶光，在这款荒野茶身上，留下了明显的印记——汤水既空灵又纯洁，既淳厚又稠滑。
那种稠度，非一般的五年陈的台地散茶，能够比美。
是五个杨妃，才干构成的温泉流滑洗凝脂。
只要十来斤的产值，是它一向留在库房里，没有成为村姑陈囊中之物的原因。
毫香蜜韵，汤清水滑，本来古人对白茶的这些溢美之词，并非虚言，在这款茶身上，得到了极规范的表现。
本来能够定为一级牡丹的等级，只由于晚采了一两天，便只能屈居毫末。
幸得老天爷并未薄待它，汤水中极致的浓与稠、毫香与花香，赋予了这款老白茶光明正大的身份。
柔而劲，绵而有风骨。
姜桂之性，老而弥辣。
这是一款，只合适投4克的老白茶。
2016荒野牡丹品鉴笔记
作者：村姑陈
这是一款收藏多年的荒野茶。
从库房里翻出它们的时分，似乎，韶光凝结。
抓一把干茶在手上，那枯燥的触感，那收成好茶的冷艳，只让人满心欢喜。
茶农回忆说，由于气候的原因，采茶的那天忽然极剧升温，而这处荒野茶园又处于离村较偏僻的区域，未能及时采完及时送回村里，故而偶有几片叶片，有点泛红。
举一根茶芽对着灯火细看，芽头是秀长的，尚存4年前雪白的色泽，仅仅略有了几丝暗灰。
叶片色彩深绿，灰绿，像是一扇运用经年的碧纱橱，在氧气的效果下，逐渐氧化退色，呈现出年月打磨后的暗绿来。
或许有人要问，为什么这牡丹比起台地牡丹，显得芽头瘦，叶片广大一点？
这不古怪，荒野白茶与台地白茶，定级的时分对品相的要求本来就应该宽松一点。
荒野白茶天然生成天养，就算同为牡丹等级，也比起万千宠爱的台地牡丹，芽头要瘦，叶片要宽。
冲泡后的汤水是稠滑的，像是早年回2014荒野白茶时的那种细腻口感。
香气是极有特征的稻谷香（毫香转化成）、花香、陈香、野蘑菇香。
香气沉沉地落入水中。水也不是常人幻想中的那种老白茶的暗与沉，晦与暗，而是老练的、却犹带三分清丽的，那种淡定的柔、净、淳和。
回甘里还有五分的香甜，带着新鲜的花香，在口腔里如花开放。
白驹过隙，年月无痕。
岁月带走了2016年，留下了这款荒野茶。
《7》
回到福州，从头又细细地喝了这两款荒野茶。
似乎又回到了2015和2016年。
在那个时分，喜爱白茶的人还不太多，茶农们对白茶的爱惜程度也没那么高。
所以，能留下来的老白茶，真的是很少很少。
就算有，也并没有仔细贮存，大多数人并没有像S师傅这样注重湿度与温度。
故而，真的老白茶，少。而上好的老白茶，更是少之又少。
百里挑一。
就像好男人，真的很少。
遇到，就赶忙捉住，晚了，便是他人家的了。
有花堪折直须折，莫待无花空折枝。
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