全世界的螃蟹种类浩若繁星，它们广泛散布在江湖海洋以及山川河流和热带雨林，可谓无处不在，并且大部分螃蟹由于有毒而不能食用。但仍然有一些安全又甘旨的螃蟹被人类的才智破解，成为餐桌上最尖端的食材。
有网友特地网购了一只价值两千元的帝王蟹，他为此专门请了几个老友曩昔一品这极品帝王蟹的甘旨。螃蟹只通过了单纯的蒸的过程就排盘了，满心等待的朋友们认为自己能吃到蟹黄大餐，翻开之后却傻眼了。盘子里没有蟹黄也没有蟹肉，只要不能吃的蟹鳃。通过这位网友的解说，他的朋友们才理解，本来帝王蟹和咱们平常吃到的螃蟹是不同的，尽管帝王蟹有“蟹中之王“的称谓，但严厉来说却不是螃蟹。
帝王蟹生活在冰冷的极地区域，亚洲区域则没有它们的存在，因而捕捉及运输成本都翻了个倍，所以在市场上才会有那么高的价格。帝王蟹蟹壳里的蟹肉滋味一般，唯有蟹腿是它最令美食家舍弃不掉的当地。并且在吃帝王蟹的时分，只需要找来一把剪刀顺着螃蟹壳边际将腿剪下来就能够吃了。不同于一般的螃蟹蟹腿没有多少肉，帝王蟹腿上的肉特别多，肉质新鲜，甘旨无比。
看完之后信任很多人解开了对外国人只吃蟹腿的疑问。不过不少网友也表明不好吃，滋味一般般，看过这么独特的帝王蟹之后，你是否也想品味一下呢？那么蟹中极最好吃的种类是什么？全球甘旨螃蟹排行榜，爱吃螃蟹的不要错失！
1、澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹又名巨大拟滨蟹，首要生长在澳大利亚的西部和南部海域，个头很大，并且体重也很重，最重可达36公斤。皇帝蟹一般是在夜间活动的，会跟着潮汐日出而锡，日落而作，十分的风趣。皇帝蟹可不是帝王蟹，我们可要弄错了。帝王蟹肉质肥美，它的脚可有面盆那么的大了，一般在蒸煮的时分，需要将皇帝蟹分红几个大件，要不然锅中底子放不下。假如用皇帝蟹来煮汤的话，滋味十分的鲜美，让人喝一口就感到很过瘾。
2、北海道红毛蟹
红毛蟹归于“日本三台甫蟹”之一，是西北太平洋的闻名海产，成年的红毛蟹雄性个别，一般在0.6-2公斤之间，雌性相对体形较小，一般在0.3到0.7公斤之间。红毛蟹不同与本海域其他蟹类，他们是男女混居，但由于海域不同，每个国家的产品在质地上，口感上都有差异，北海道红毛蟹口味最佳，现在红毛蟹的遍及程度现已很高了，在我国的各大城市的尖端日料，海鲜酒店中均用它的身影，在网络上也有出售，期望它尽早走进我们的日常海鲜中。
3、美国蓝蟹
这种螃蟹的蟹爪和蟹钳都是蓝色的，归于野生的种类，每年的捕捉数量都有严厉的规则，所以极为宝贵，最好吃的方法也是清水煮熟。
4、梭子蟹
梭子蟹肉多，只搞肥满，味鲜美，养分丰厚。每百克蟹肉含蛋白质14克，脂肪2.6克，以蒸食为主，还能够盐渍加工““呛蟹”，蟹酱，蟹卵通过漂洗晾干即为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
