来看看三文鱼王国怎样吃三文鱼?跟着学收成满满
挪威三文鱼能够说是在世界上数一数二了,挪威冰凉透彻的深海造就了挪威三文鱼的肥嫩细滑,洁净无污染的环境成果了挪威三文鱼的上等肉质,满意了咱们对三文鱼的无限幻想。
三文鱼富含的omega-3不饱和脂肪酸,能够有用防备心脑血管疾病,对脑安排健康具有活跃的效果。
那你知道三文魚王国他们是怎样吃三文鱼的吗?
在挪威生活了近20年,差不多每周都会吃一次三文鱼,跟挪威人学习他们的烹饪办法,而且也爱上了。
榜首种办法是香煎三文鱼配黄瓜沙拉和马铃薯,这是挪威人最传统的,也是最喜欢的吃法。
1.黄瓜擦片(不是切片),加盐黑胡椒和白醋拌匀
2.三文鱼(我还放了几个大虾)煎至刚刚没有血色,用盐黑胡椒调味,也可用点柠檬去腥。
3.马铃薯煮熟。
悉数做好上桌,每样盛些在自己的盘子里就能够开吃了。
这种烹饪办法中黄瓜便是配菜,因而你能够换成其它的蔬菜。
第二种,焗三文鱼意面
意大利面的吃法多种,焗烤也是一种,比方意大利千层面便是的。
咱今日不吃费事的千层面,来一个简略方便的。
三文鱼切小块1分钟煎好,意面煮熟,然后悉数放入烤箱焗5分钟就可享受。
制造简略,滋味和养分100%!
资料:三文鱼200克、意大利面160克、牛奶150毫升、芝士80克、青椒1个、胡萝卜2个、小葱1根、洋葱40克、大蒜2瓣
制造:
1.将意大利面煮开后下胡萝卜持续煮,直到意大利面轻轻有点白色的心时,当即中止烹饪。
2.锅里少倒点油,温热时下三文鱼和青椒。
撒些胡椒粉和盐调味,当鱼的一面煎到略上色时就可盛出,不要煎双面。
3.仍是用原锅下洋葱、大蒜、葱白炒香,加盐调味。然后倒入牛奶煮开。
4.将煮好的面和胡萝卜倒入锅中翻拌匀,假如较干倒些煮面的汤调理。
5.取一烤盘,放入面条、胡萝卜、三文鱼和青椒,在上面撒上擦丝的芝士。
6.送入250度的烤箱烤5分钟,至芝士消融就能够出炉享受。
第三种,三文鱼鸡蛋三明治
三文鱼鸡蛋三明治是挪威最最传统精典的美食!
在挪威腌制的(原味,或烟熏的)三文鱼一般都是调配炒鸡蛋,外加面包食用。
炒鸡蛋不是咱们一般说的成大块的,油亮疏松的那种,而是湿润松软新鲜,还带一点点蛋糊。这样的炒鸡蛋调配腌制的三文鱼片真的是绝配,试过你就知道了。
资料:鸡蛋、烟熏三文鱼、面包、细香葱、柠檬、莳萝少数
制造:
1.鸡蛋加盐、白胡椒粉、小香葱和1汤匙牛奶打散。
2.锅烧微热后倒少数的油,将蛋液倒入。略逗留几秒就要开端拌和,不要让其结皮起泡,坚持中小火。最终是这样湿润的就可起锅。
3.首要面包片抹一层黄油,再铺满炒鸡蛋,放一片三文鱼,半片柠檬。
还可用些莳萝草做为装修,调配些西红柿、黄瓜、甜椒、生菜等。
第四种,三文鱼虾仁沙拉
沙拉,真的不是仅仅吃草。沙拉的界说是广泛的,大部分的蔬菜水果,以及一些鱼虾肉蛋都能够拌沙拉。
我今日拌的沙拉便是做为晚餐食用的,一人一碗吃的又饱又好,清清爽爽。
马铃薯、红薯和豌豆煮一煮,虾和三文鱼用少数的油煎一煎,再将芒果和西红柿切小块,通通拌在一起,五颜六色的看上去赏心悦目。各种食材的滋味彼此融合,真是特别的好。
这儿用的蔬果和海鲜,有着丰厚的蛋白质、维生素、矿物质和优质不饱和脂肪,这么丰富的一大盘,当晚餐,好吃养分又没有担负哦!
上面这几种办法,春节在家你能够试试,肯定会收到全家人的夸奖,好今日的共享就到这儿,明天见。