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近年来保藏普洱茶成为抢手，许多游客到云南旅游，往往会选购一些普洱茶品味和保藏。
可是市场上普洱茶品种繁复，有生茶和熟茶之分，有散茶和紧压茶之分，有野生乔木和灌木之分，更有等级之分。
仅散茶类就分十一个等级。不少游客可以区分铁观音、乌龙茶或其他品种茶叶的质量，可是有才能断定普洱茶等级、好坏的少之又少。因而往往以价格论质量， 而不是以质量论价格。
假如要对普洱茶的真伪、好坏、新陈、香味、时序、性格等有较高的知道，就有必要培育对普洱茶的情感和酷爱。
产地决议质量,普洱茶以西双版纳、思茅、临沧即澜沧江中下游地段成长的乔木大叶茶为主，特别以勐海、镇远、景迈、易武、景东、景谷、布郎山等地的茶为优。
细辨色香味形进一步调查茶叶的质地，则须通过色泽、香气、滋味、形状等来把握，此刻要用眼、鼻、手一起进行辨别。
1.生熟之辨：将采来的茶叶通过杀青、揉捻、晾干、蒸压成型加以枯燥，叫青饼。
通过渥堆发酵制造出来的为熟茶。可从香气、汤色、叶底来辨生熟。
生茶汤色是栗赤色，而熟茶为暗栗色，乃至挨近黑色。
干仓的生茶叶底出现栗色至深栗色，叶条质地丰满柔软，充溢鲜活感。
熟茶的叶底多半是暗栗色或黑色,叶条质地干瘦老硬。
2.干仓湿仓之辨：干仓茶的条索健壮，色彩鲜润，油面光泽，充沛体现了茶叶的生机感。
而湿仓的条索松脱，色彩昏暗，粗糙且茶叶外表留有绿霉或灰霉。
干仓茶的汤色、叶底呈栗赤色，而湿仓茶的汤色和叶底呈暗赤色和黑色。
3.香气之辨：普洱茶有荷香、兰香、樟香和幽香四大类。特别兰香和樟香有必要是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。
至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和幽香了。
4.滋味之辨：上好的茶经冲泡甘甜爽净，越泡越甜。稍次的茶则有苦涩的滋味，更次者则有酸水的滋味。
大多品茗高手都公认“无味之味”是普洱的最极品。
5.喉润之辨：好的普洱茶进口喉头得以润泽，当即免除干枯之感。资深的品茗高手，极注重喉润特征。
有些陈年普洱在贮存过程中过于密封，开封后立刻冲泡，会有燥的感觉。把它装在较大的容器中回存一段时间，燥感天然消失。
质量讲究：普洱茶是公认的一种有生命的茶,有必要选用云南大叶种晒青为质料才或许正真的保证其长时间质量。
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