今日岁除，全家人聚在一起吃年夜饭必定特别热烈，这时候拿出一道好吃又有涵义的菜必定能让家人刮目相看，今日咱们就来做一道“花开富有虾”。
食材清单
虾、粉丝、蒜、姜、葱、小米辣、蚝油、生抽、蒸鱼豉油，白糖、盐
制造过程
1、首先把虾清洗一下，把虾腿和虾须剪掉，挑去虾线，用剪刀把虾背剪开便于开背，然后用刀把虾背开开，用刀背或锤子把虾背敲松懈即可。
2、预备一些蒜，把蒜压成蒜蓉；把姜切成小块挤压出姜汁；将葱切成葱花，小米辣切细圈备用；粉丝用温水浸泡5分钟。
3、锅中倒入少量底油，取一半蒜蓉放入锅中小火煸炒，炒成微黄色关火，然后倒在另一半蒜蓉上，参加蚝油、生抽、蒸鱼豉油，白糖和盐拌和均匀；把粉丝摆在盘中，中心高一些，然后把虾顺次摆在粉丝上，把蒜蓉酱倒入虾背上，冷水下锅蒸八分钟即可，将蒸好的虾取出；出锅后撒上小米辣和葱花，泼上热油，最终再用西红柿皮做成花装修一下，一道颜值高滋味好的“花开富有虾”就做好了，你学会了吗？
来历：直播日子晚顶峰
