健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉280克 | 椰子汁120克 |
鸡蛋一个相克食物 | 糖40克相克食物 |
盐2克 | 酵母4克 |
黄油25克 |
椰香吐司的做法
1.准备好所有的材料
2.除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面
3.启动和面程序,直至机器自动停止。(共23分钟)
4. 等程序停止后加入黄油,再启动“和面团”程序,23分钟,
5.全程一共揉了46分钟,这是揉出的膜
6.揉圆直接在面包机里发酵两倍大左右
7.手指沾面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功
8.直接在面包机揉几分钟,相当于给面团排气
9.取出面团分成三份,醒发15分钟
10.取一个面团,擀成长舌状
11.由下往上卷起
12.放进模具中,盖上保鲜膜放温暖处发酵九分满
13.发酵到九分满时盖上盖子,烤箱上火120度,下火150度预热
14.放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,下层40分钟
15.烤到表面金黄色即可
16.趁热脱模晾凉即可食用
17.成品图
18.切片图