最伤肝的工作，其实并不是喝酒，而是身边的小事，很多人每天都做。跟着现在人们的日子水平渐渐的升高，健康成为了咱们任何一个人都很重视的工作，而生意上的情面来往，推杯换盏就成了最大的背锅侠，很多人认为最伤肝的工作是喝酒。其实不然，最伤肝的工作咱们每天都在做，俗话说得好怒伤肝，咱们每天日常日子中的压力所形成的愤恨，哀痛这些负面心情，都会对人体形成很大的负面影响，尤其是身体的内脏。而应对这些心情所带来的负面影响，除了舒缓心境之外，还有最好的方法，食补。今日我就来给我们介绍一下，我家的健康食谱，快来一同了解一下吧！
甜蒜汁拌芹菜京彩
By 杰米田园
配料：
芹菜 200克 、 京彩 150克 、蒜 适量、 盐 适量、白糖 适量、 生抽 适量
烹饪过程：
1.芹菜摘洗洁净切成条
2.大蒜去皮切碎
3.京彩去皮切成块
4.煮锅加水烧开芹菜入锅焯水后捞出沥干水
5.大蒜去皮切碎放入碗中，加盐、白糖
6.加生抽拌和均匀作料汁
7.芹菜、京彩放入盘中
8.添加料汁，稍加拌和即可享受
烹饪小贴士：
选购技巧
质量好的京彩，蛋壳呈茶青色，外壳上的涂料泥身应该完好，并且有扑鼻的碱味，假如泥身严峻掉落或有异味，便是欠好的了。 一手拿住京彩，另一手用食指和中指的反面敲击，有弹性为好蛋，假如硬得像石头，就不太好了。还能够将京彩上下摇摆，无响声为好蛋，要是宣布咕噜的动静便是坏的了。 调查其外观是否完好，有无破损、霉斑等。也可用手掂动，感觉其弹性，或握蛋摇晃听其声响。良质京彩表面泥状包料完好、无霉斑，包料剥掉后蛋壳亦完好无破损；去皮后有弹性；摇晃时无动乱声。残次京彩包料破损不全或发霉；剥去包料后，蛋壳有斑驳或破、漏现象，有的内容物已被污染；摇晃后有水荡声或感觉轻飘。
你学会这道养分健康的美食了吗？
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