说到人参，许多人立马想到的便是延年益寿，天保九如。的确，在古代的文献记载中，人参是一种稀少可贵的药材，特别是一些成了精的人参，食用之后对人体有大补之成效，因而，从古至今，人们关于人参的寻求就从未中止过。
正所谓“易得无价宝，可贵有情郎”，野生人参相同如此，可遇不可求，所以许多人都把方针瞄向了一些人参的替代品，在日本，有一种食物，他们称之为“亚洲人参”，起先小编认为是什么了不起的美食，后来通过研讨发现，本来便是我国南边很常见的一种野菜，它便是阳荷。
因为阳荷喜欢湿润、凉快的环境，而南边的多雨气候正好合适它的成长，因而在我国的南边区域能够正常的看到它们的身影，在北方区域的朋友比较少见到。不过因为阳荷归于姜科的植物，和咱们日常的姜相同，有一种特别的气味，起先的时分人们关于阳荷并不是很喜欢，主要是碍于它的气味。
不过跟着时下人们对阳荷了解的添加，发现阳荷是一种十分好吃的野菜，特别是日本这个国家，关于特别气味的食物如同有一种共同的喜好，像咱们熟知的芥末，配上生鱼片十分的好吃，因而，日本关于阳荷的需求量是十分大的，每年都会从我国许多的进口阳荷。
那么，阳荷到底有什么奇特之处值得日本这么喜欢它呢？阳荷含有多种氨基酸和蛋白质以及纤维素，算是一种贵重的“山珍”了。常常食用阳荷能够强身健体、润泽肤色、推迟变老，有必定的药用价值，这也是为什么日本这个国家这么喜欢它的原因之一。
阳荷的吃法有许多种，常见的做法便是和肉一同拿来和腊肉炒。假如数量过多的话，还能够腌制起来，就像咱们腌蒜和腌洋姜相同，平常没事能够当作开胃菜来吃，酸辣爽口。
不过起先的时分因为人们对阳荷了解得不行，使得错过了许多。现在价值巨大，自然是被农人朋友广泛来栽培添加收入了。现在市场上的阳荷价格在10元一斤左右，给农人朋友带来了必定的经济收入。不过小编个人是不怎么爱吃，不知道朋友们有没有爱吃这种“亚洲人参”阳荷的呢？欢迎下方留言，共享。
