维生素C,现在我们耳熟能详,究竟街头巷尾处处都是弥补维C的宣扬广告。而其中被说到最多的成效,想必便是它能进步免疫力。
所以在日常日子中,每逢到了简略患病的时节或许患上了疾病,不少人都会“张狂”的给自己弥补维生素C。光靠正常的食补或许都不能满意他们,还会直接吃一些维生素C弥补剂。
但爆破养分讲堂的养分师要提示一下我们,维生素C是不能乱补的,补多了也会对身体形成损伤。
《我国居民膳食养分素参阅摄入量》显现,普通人主张每日吸取100毫克的维生素C,而关于防备非传染性慢性病的人群,主张每日摄入200毫克。但无论如何,都不要超越每日耐受最高的2000毫克。
此外,维生素C在日常的膳食中并不少,依托吃的方法,普通人是可彻底补够的。
那么究竟该怎样吃呢?不少人或许会想到柠檬和橙子,可事实上,它们的维生素C含量并不是很拔尖。下面就给我们别离引荐三种蔬果,个个都比你知道的橙子、柠檬要高出许多:
蔬菜方面,激烈引荐彩椒、芥菜和油菜薹。每100毫克的彩椒,含有104克的维生素C,是橙子的3倍多,柠檬的近5倍。并且这种食物的膳食纤维含量也十分高,一般生吃会比较适宜;
每100克的芥菜,含有72毫克的维生素C。不过这种蔬菜含有必定的草酸,食用之前最好能简略焯一下水。别的提示一下,芥菜的维生素C含量大部分都在叶子中,杆上其实并不是许多。
每100克的油菜薹,含有65毫克的维生素C,也有柠檬的3倍。并且这种蔬菜的钙含量很高,常被称为“补钙小能手”。
至于生果方面,激烈给我们引荐冬枣、番石榴和猕猴桃。每100克的冬枣,含有243毫克的维生素C,是橙子的7倍多,柠檬的近12倍,名副其实的“维C之王”。
而每100克的番石榴和猕猴桃,也别离含有68毫克和62毫克的维生素C,这个含量在生果里也归于十分高的。
总的来说,哪怕依照一天200毫克维生素C的摄入规范,靠每天吃1斤蔬菜和半斤生果,也能轻松到达的。而假如你对维生素C有比较激烈的需求,就可以尽量去挑选食用前面刚说到的这些蔬果。