草本红酒十年史

放大字体  缩小字体 2020-03-30 19:04:00  阅读:6289 作者:责任编辑NO。邓安翔0215

一段尘封多年的皇家轶事,

一次东方本草与西方红酒的热情磕碰;

星转斗移,年月如歌,

现在,草本与葡萄酒美美与共,

创制出更为完美的价值,

百利生,让世界闻到了草本红酒的馨香。

300年前,罗马教廷派遣两位传教士远渡重洋抵达我国 ,觐见康熙皇帝。

一位是日后极富盛名的宫殿画师郎世宁;而另一位叫罗怀中,意大利那不勒斯闻名外科医生和药剂师,被康熙皇帝封为“扈从医生”,能够“内廷行走”。

这或许是罗马教廷终究一次派遣传教士为我国皇室服务,其时我国与罗马教廷的“礼仪之争”正处于胶着和决裂的边际。我国与西方文明、科技交流的大门即将被封闭。

据我国榜首前史档案馆收藏《雍正起居注》档案记载,雍正十一年(1733)七月初六,洋御医罗怀中呈献给雍正皇帝三种“西洋葡萄药酒”以及配方说帖,这是我国草本葡萄酒的最早记载,其时的葡萄酒都靠“洋人”带进我国,曾经是康熙年间达官权贵的奢侈品,而罗怀中制造的“西洋葡萄药酒”却是雍正皇帝专享的御品。

我国的摄生文明中不乏“药酒、补酒”的身影,白酒为基酒,酒精度高、时节不适,长时间饮用对人体肝、肾、脾胃有许多的影响,所以,补酒并没有成为人们摄生续命和食疗保健的日子小习气。

而西方,中世纪之后的葡萄酒酿制逐渐摒弃了草本植物的参加,个华夏因是草本植物学没有开展成为欧洲的显学,欧洲人寻求葡萄酒的天然与纯粹,虽然仍有一些“草本利口酒”留世,但并不讲究草药植物的健体保养,而是汲取其植物馨香。

葡萄酒历来被认为是典雅的进口货,东方传统医学对草本植物的医学价值认知丰厚,并构成科学系统,可是,把草本植物与西方的甘旨葡萄酒联合在一起,这或许是最为张狂和斗胆的测验和赋有想象力的新品类竞赛,突破了葡萄酒的正常思想,九年来,百利生葡萄酒业以自己的勇气和冒险,一直深信它、培养它、一点点的强壮它,或许过于理想化,或许是沉湎于情怀,让我国传统元素给葡萄美酒赋能,以一款赋有民族风格的葡萄酒,挣脱“新旧世界”长时间灌注的强势葡萄酒“哲学文明”。

2010年10月,榜首款本草葡萄酒取得国家药监总局的同意,取得功用食物文号;

2011年9月,这款草本葡萄酒融酿出生,走向商场;

2013年,三项发明专利取得国家知识产权局的同意;

2014~2015年,接连研制成功三款以食药同源植物组方配伍的草本葡萄酒,构成了产品系列;

2016年,新华社经济参考报、经济日报等国家媒体予以报导;

2018年,百利生草本葡萄酒接连在亚洲葡萄酒质量大赛、北京房山世界葡萄酒大赛、我国精品葡萄酒挑战赛、世界首领产区葡萄酒质量大赛等葡萄酒专业评比中取得奖项;

2019年,百利生再推出两款草本干红,并首创出加强甜红新酒,荣获年度葡萄酒商场风云奖,奥地利OKTO电视台也予以重视和报导;

百利生,草本佳酿,在出现葡萄酒味觉审美价值的一起,吸收了民族文明的共同元素,展示植物与葡萄酒的交融之美。

味美,源自立异酿制工艺

葡萄佳酿,先天要靠“天然风土”造化的完美葡萄,后天要靠人类才智凝练的精深工艺。百利生草本葡萄酒优选充分体现风土特征的国内外葡萄酒,奇妙的以草木代替橡木(樱桃木、栗木、金合欢木)等传统葡萄酒酿制业中植物多酚参加葡萄酒发酵熟化进程,发挥草木多酚的酿制价值, 立异优化了工艺流程,最大极限的确保葡萄酒和草本天然活性成分不受损坏,在冰点状况下让葡萄酒和草本植物融酿、交融,终究平衡安稳的出现出百利生风味特色。

现在,百利生协作的葡萄酒产区包含南澳、我国怀来、北京房山产区,未来,百利生将追逐甘旨葡萄的踪影,逐渐联手最为优质、最为夸姣的葡萄酒产区,完成“美美与共”的工业希望;

健康,源于守望医学传统

气血、阴阳、脏腑是中华传统医学强体健身之本,草木有情,固本有术,百利生草本葡萄酒在中医药中寻觅草本葡萄酒的东方魂灵,重视东方植物的中医药学价值,紧紧围绕中医药学的“理法方药”准则,深化研判植物性味之微、配伍之道,寻求“相得益彰、浑然天成”的产品状况,在巨大的中医药传统中发明葡萄酒的高兴表达,明显进步葡萄酒中的养分物质含量,让中华草本在典雅精美的葡萄酒中焕宣布愈加灿烂的光辉!

百利生口味浑厚、药香沁人、很合适我国人的口感与配餐,养分目标更是杰出喜人,据检测,百利生玉竹花葡萄酒总酚含量为3115mg/L,杞红葡萄酒中白藜芦醇含量为8.3mg/L,参花葡萄酒白藜芦醇含量到达13.3mg/L,而百利生草本葡萄酒华夏花青素的目标超越2000mg/L。

《诗经》有云:为此春酒,以介眉寿。

我国文明中源源流淌着人们对美酒的健康期盼,百利生为高兴而生,为健康立命,本草与西方葡萄酒奏响了圆舞曲,其色、其香、其味都受到社会各界、世界葡萄酒同行和葡萄酒爱好者的好评和认可,“民族风味”在文明融和与技术立异中熠熠生辉,“高兴、健康、自傲” 的风格从前史中慢慢走来。

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