健康功效
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉350g | 茴香200g |
| 鸡蛋2个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 十三香少量 |
素馅饼的做法
1.准备好所需的食材。
2.锅内放少许油，热锅凉油打入2个鸡蛋，放小火，迅速用筷子搅散鸡蛋。
3.将面粉加适量水活成面团。饧二十分钟。
4.茴香切成碎末。
5.将茴香放入鸡蛋锅内，放入适量盐，十三香拌匀备用。
6.把面团揉成长圆柱状。
7.把面团揪成五厘米长的剂子。
8.把剂子擀成中间稍厚边上薄的圆片。往圆片里放上馅儿，像包包子那样包起来。
9.做出的形状是这样子滴！
10.电饼铛放少量油，油热后把包子褶朝下用手压成圆饼。
11.一面酪成金黄色后翻面继续烙制直到成熟。
12.一盘香酥美味的素馅饼就做好啦！
