这是马克君本年共享的第17件好物
我还蛮喜爱吃牛肉的,包含牛肉干...
说实话,春节的时分吃的内种糖块包装的牛肉干总感觉自己在吃“假肉”,体会十分欠好。
这种口感的牛肉,不吃也罢。
可是作为抗饿的零食,不带点肉的还真不舒畅。
(不小心掉了一块好疼爱)
一直以来都想给我们引荐来自我家园的牛肉干,究竟能让我坚持吃了这么多年仍是有它好吃的原因的。
来自温州湖岭的散养黄牛,假如你问我什么是 “散养黄牛“,我只能给你举个“跑步鸡”的比如了。
天然草料喂食是他最大特征,
所以每次吃它的时分都会觉得有一种天然“海滨草原的滋味”,
差异于海拔较高的草原牛没那么顽强,吃起来牛肉自带甜味温文且适口,片片好撕不乏嚼劲。
上一次买的一桶现已被我吃完,这次又下手了两桶,一桶手撕干牛肉一桶手撕湿牛肉。
每一片只选取5%的牛后腿肉和腱子肉。
通过手艺切开、高温烘焙、酱料编造,多层工艺肉香浓郁,所以翻开牛肉桶就有浓郁牛肉香扑鼻而来。
每一片都是大片牛肉片,吃起来肉质紧实,嚼劲十足,越嚼越香,丝丝甜味充满在嘴里。
并且他们的牛肉用真牛肉制造,不含大豆蛋白,确保了肉质和质量,做牛肉干的仔细情绪是市场上贱价牛肉干做不出来的。
之前我吃过的风干牛肉都十分的柴,咬的时分像是啃一块柴火。
不多嚼会咽不下去,咀嚼久了又十分简单卡牙缝,横竖吃零食变成了一种苦楚。
这桶牛肉就彻底不会。
交心的是,为了应对两种口味的人群做成了“干”和“湿”两种不同口感的牛肉
(干牛肉)
口感更有嚼劲,肉香更浓郁,结合了干和香两个特色,
(湿牛肉)
翻开包装就会有一种湿润感,整个牛肉色泽更像是酱香出来的,每片牛肉外表像是刷了层蜂蜜,吃到榜首口就能感触到他的甜味。
假如让我来选,我更喜爱湿牛肉。
相比起我之前尝试过的牛肉干要软许多,手撕一下就可以把牛肉扯成一条条的肉丝。
一桶500g,沉甸甸的,放在工作桌上饿了拿出来一片,顶饿又好吃。
牛肉干这种零食真的很顶饿,加班的时分吃一两片就足够了,500g感觉能吃个半个月。
期望你们喜爱!
下期见
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