许多人都知道咱们我国的美食是十分多，并且品种繁复，每个当地有着不同的口味，所以许多国外的人都想来我国尝一下，就连我国人都还没有吃完我国的美食呢，我国有一句俗话叫做食在广州，厨出凤城，而这儿的凤城便是顺德。
顺德是美食之都，且顺德的一些特色菜都是以鱼为食材的，所以假如来顺德玩耍的话一定要尝一下以鱼为食材的食物。其实顺德最知名的便是凌迟鱼，一听这个姓名有点恐惧，可是吃的人都满口称誉，由于这个鱼是需求很深的刀工的。
凌迟鱼都是现场加工，所以在上餐桌之前它仍是一条活蹦乱跳的鱼，这条鱼就像被千刀万剐凌迟相同，所以取名叫凌迟鱼，听着残暴，可是吃着却十分的甘旨。其实这道菜让许多人都慕名而来，可是这道菜却特别的费时间，由于让厨师一刀一刀一刀的划开，姓名叫千刀万剐，可是刀功的确十分的，厨师假如每天都在处理鱼的话，那么师傅也是十分累的。
所以说，做的人是累死累活的。你想一下，每天要处理这么多条鱼，肯定是十分的劳累的，许多人都说这是最残暴的美食，由于要把鱼这样对待，可是吃到嘴里却忍不住称誉。对此你怎么看呢？假如喜爱点点重视吧。
