健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 猪肉适量相克食物 | 淀粉适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 鹌鹑蛋适量相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 盐适量 |
| 葱花适量 | 姜适量相克食物 |
| 色拉油适量 | 香油适量 |
蒸肉蛋的做法
1.将猪肉剁碎，剁成肉末最好，葱花、姜、胡萝卜都剁成末，加入适量淀粉，两个鸡蛋，盐，几滴香油，色拉油！
2.搅拌均匀
3.准备适量鹌鹑蛋
4.鹌鹑蛋去皮洗净（洗去小碎皮）装盘备用
5.取适量肉馅儿摊开，放入鹌鹑蛋
6.两鹌鹑蛋包裹在肉馅儿里，做成圆球形状，放入盘中摆放好
7.再来一盘
8.放入锅中清蒸，20分钟左右就蒸熟了，取出
9.迫不及待咬上一口，哇唔！好好吃啊！好吃的不要不要的啦！
